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红枣千层米糕是一道美味且营养的传统点心。它由多层薄片糯米粉饼和甜味的红枣馅组成，口感细腻，香甜可口。
准备好食材：糯米粉、水、红枣、冰糖、白砂糖、食用油和玉米淀粉。
将糯米粉和水混合在一起，揉成一团面团。然后，将面团分成多个小份，每个小份擀成薄片，厚度约为2-3毫米。
擀好的糯米粉薄片在锅里煎至两面金黄，然后取出备用。这些煎好的薄片将构成红枣千层米糕的层次。
红枣去核并切成小块，加入适量的冰糖和白砂糖，加入一点水，然后在中火下煮热至糖溶化。将煮好的红枣馅放凉备用。
将一张煎好的糯米粉薄片放在工作台上，涂上一层食用油，然后再放上一张煎好的糯米粉薄片。重复这个步骤，直到所有的糯米粉薄片用完为止。这些薄片将形成红枣千层米糕的层次。
将红枣馅均匀地铺在最上面一层的糯米粉薄片上，然后逐层卷起。将卷好的糕卷切成小段，每个小段的宽度约为2-3厘米。
将切好的糕卷平铺在蒸锅里，用玉米淀粉轻轻地在糕卷表面撒上一层，这将防止糕卷粘在一起。然后，将蒸锅放在高热的蒸锅里蒸约20分钟，直到糕卷变得透明、有弹性并且没有生粉。
取出蒸好的红枣千层米糕，放在盘子里，待凉后即可享用。你可以将其切成小块，然后食用。这款红枣千层米糕不仅外形美观，而且口感细腻，甜而不腻，非常适合作为下午茶或甜点。
准备好食材：糯米粉、水、红枣、冰糖、白砂糖、食用油和玉米淀粉。
擀好的糯米粉薄片在锅里煎至两面金黄，然后取出备用。这些煎好的薄片将构成红枣千层米糕的层次。
红枣去核并切成小块，加入适量的冰糖和白砂糖，加入一点水，然后在中火下煮热至糖溶化。将煮好的红枣馅放凉备用。
将一张煎好的糯米粉薄片放在工作台上，涂上一层食用油，然后再放上一张煎好的糯米粉薄片。重复这个步骤，直到所有的糯米粉薄片用完为止。这些薄片将形成红枣千层米糕的层次。
将切好的糕卷平铺在蒸锅里，用玉米淀粉轻轻地在糕卷表面撒上一层，这将防止糕卷粘在一起。然后，将蒸锅放在高热的蒸锅里蒸约20分钟，直到糕卷变得透明、有弹性并且没有生粉。
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