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益气养胃、延缓衰老都是食用牛排的好处，而一说到牛排有些人的食欲就被吸引出来了，也确实牛排在我们生活之中一种都是比较受欢迎的食材，虽然这这个食物作为西餐但是在现在国内还是比较受欢迎的，在市场之中的牛排价格也都是有所不同的，一些优质的牛排价格更高但是所含的营养也是比较丰富的。
首先意想不到的就是牛排具有减肥的功效，虽然看上去牛排是一种高热量的食物但是其含有较高的蛋白质并且其含有的脂肪以及胆固醇是比较少的，这也就使牛排具有一定的减肥功效，而其含有丰富的蛋白质也是能够为我们的人体补充所需的蛋白质的，而在牛排之中还含有一种锌这种物质是一种合成蛋白质的物质，并且食用牛排对于心脑血管系统、泌尿系统都有着不错的预防疾病效果，并且还能够延缓我们的衰老，对于牛排这种食物是比较建议手术后的患者食用的，这是因为其具有的补充失血、修复组织所对于这一类人群都是有着不错的恢复功效的。
而需要注意的牛排是不能够与鲶鱼、栗子、螺蛳这一类食物一同食用的，这一类食物如何与牛排一同食用将可能降低牛排的营养价值并且还可能引发出我们身体出现各种不适的症状，同时对于内热盛者、肝病、肾病者这一类人群也是要避免食用的，这一类本身并不适合食用如果食用牛排其对于我们身体不适的症状可能会加剧，虽然整天牛排的营养价值是比较高的但是并不建议大量的食用。
而食用牛排的时候最好搭配着蔬菜水果进行食用，能够帮助我们身体摄入均衡的营养物质帮助缓解腻的情况，一般食用牛排的方法都为生煎而生煎的程度就需要我们根据自己的口味进行选择。
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文章作者
米兰姐
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