甘蔗糖和红糖哪个补血-甘蔗糖和红糖哪个补血,甘蔗,糖,和,红糖,哪个,补血优质

甘蔗糖与红糖的区分是什么 ?

1、性质不同：甘蔗糖蜜不是红糖，但红糖属于甘蔗糖蜜，红糖是蔗糖和糖蜜的混合物，主要成分是甘蔗糖蜜。 2、成分不同：蔗糖是食糖的主要成分，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 3、颜色不同：甘蔗糖蜜的颜色也要比红糖更深一些。 扩展资料： 注意事项： 1、红糖+牛肉：腹胀，牛肉与红糖不能同食。牛肉是一种大众化的肉食，补益作用较强，营养成分容易为人体所吸收，有一定的食疗价值，但与红糖同食会产生不良生化反应，引起腹胀。 2、红糖+松花蛋：引起中毒，松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物，并且有一定的毒性，因此是不可以一起吃的。 3、红糖+牛奶：营养价值降低，喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性，引起消化功能失调，甚至阻碍铁等微量元素的吸收，从而发生牛奶性贫血。所以喝牛奶时不要加红糖，但可以适量加些白糖或冰糖调味。 参考资料来源：百度百科-红糖 参考资料来源：百度百科-蔗糖

甘蔗糖和红糖区别、哪个对身体好

甘蔗糖属于果糖，利于消化吸收和排泄。红糖具有补血作用。

红糖用甜菜做的好，还是甘庶做的好，那一种可以补血的？

红糖基本上都是甘蔗做的，甜菜做出来的是黄砂糖不属于红糖范畴。红糖补血，买的时候不要选择颜色特黑的，要选择红色或暗红色的那种，因为黑色的红糖加工时火候大，发苦，不利于补血，口感也差。

甘蔗熬制的红糖补血的原理是什么

古方红糖，一份传随了一千三百多年历史的传统养生食品，其生命力已经被历代人民所证实，经历了多少兵荒马乱的历史时代却日久弥新的古方红糖，在当今的太平盛世更没有失传的理由，让我们一起为古方红糖正名，一起为中华民族的传统食品正名！
黔西南古方红糖有限公司座落在“多彩贵州”的南部——黔西南布依族苗族自制州兴义市巴结镇。背依风光秀丽、万峰成林的国家AAAA级景区——万蜂林，面向烟波浩淼、碧波万顷的的万峰湖，清澈的南盘江静静地流过，形成了独有的亚热带河谷地带，沙质土壤，日照时间长，降水充沛，非常适合甘蔗的生长。
兴义的甘蔗种植以及红糖制作历史可以追溯到唐朝，很多古代的甘蔗品种依然在这里繁衍生息，至明清时代这里生产的红糖就是进贡北京皇室的供品，史称“府糖”。这里古属夜郎国，群山茫茫，物产丰饶，布依族、苗族等少数民族在这里生生不息。
独特的地理位置，闭塞的自然环境以及少数民族独有的宗教文化，使古代传统的制糖方式在这里得到完整的保留。明代《天工开物》中描述的牛拉糖车以及熬糖灶，依然如活化石般存在。
黔西南古方红糖有限公司根据自身条件，完全遵循古法生产红糖，该糖呈块状，糖内有明显的沙状纹路，与《本草纲目》中描述的沙糖物理性状相吻合，采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，保证了锁住对人体有益的各种糖分和微量元素，是温补良品。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。

首先，这不是赤砂糖，赤砂糖是现代制糖工艺的产物，从甘蔗汁中提取完白糖的剩余物被用来生产赤砂糖。
是的，这是古方红糖，古方红糖完全忠诚于唐朝红糖生产工艺，采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加硫磺、磷酸、石灰等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，是温补良品。尤其适合产妇、老人以及女性补血气之用。
这是古方红糖，是块状的红糖，糖内有明显沙状纹路，《本草纲目》[果部第三十三卷 果之五沙糖] 记载“凝结有沙者为沙糖”，这与本古方红糖的物理性状完全吻合。
《本草纲目》“ 时珍曰：沙糖性温，和脾缓肝”中医认为：子宫走脾经，所以不管是产妇调理身体，还是女性补血气，古方红糖都是千古不变的选择。古方红糖为甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。采用的原料为甘蔗，含有95％左右的蔗糖，传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是糖砖。


这种传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久，糖砖的颜色也越深，使糖呈现出不同深浅的红褐色。


红糖具有甜度很高,所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合用在作法简单的食物上，例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等，甜味皆醇厚独到。因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味，这类传统红糖因为是土法生产，没有经过化学方法提炼，故保持甘蔗糖的原汁原味，是纯天然的绿色食品原料，


传统的红糖工艺已经濒临失传。仅仅在贵州云南等比较偏僻的地方，小手工作坊的还进行零星生产，或者就是以现代制糖方法生产的赤砂糖为原料生产的类似古红糖的产品。


上世纪七、八十年代以前，红糖在一般家庭中非常普及，随着生活水平的提高，如今人们已很少食用红糖，但医学专家却提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”，是现代家庭的必备品！
古方红糖与现代红糖的区别：

现在大家吃的红糖和传统意义上的红糖已经不是同一种产品，红糖的物理性状和生产工艺对红糖的功效有很大影响，古方红糖就是完整保留了古代红糖制造工艺的一种红糖,从很多方面与现代红糖有很大差别,主要表现在：
一、制造原理不一样
古方红糖的制作原理和现代制糖方法有着本质的区别，现代制糖方法的目的是为了从甘蔗中提纯蔗糖（C12H22O11），其他的物质都通过化学方法处理掉了，所以现代制糖生产出来的产品蔗糖纯净度在99.9%以上，是自然界中纯度最高的碳水化合物。传统制糖的目的是要把甘蔗中的所有糖分进行结晶，是一种多元糖，含有果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、叶酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。举个简单的例子，现代红糖就像纯净水，而古方红糖则是矿泉水。

二、工艺不一样
现代红糖的制作工艺十分严格，采用化学和物理方法相结合的原则，先把一些还原糖等进行反应转化为蔗糖，然后把蔗糖分离提纯出来，提纯完白糖后的剩余品就是现代的红糖，红糖中会有部分的化学残留。古方红糖完全采用千年的古工艺，生产线采用传统的“连环锅”和“直风枪灶”，完全手工熬制成型，从甘蔗取汁到最后的成品入库，完全采用物理方法，不添加任何化学品和添加剂。
三、物理性状不一样
现代红糖呈粉末状或者呈晶体状，古方红糖呈块状。《本草纲目》同时还记载有“清者为蔗糖，凝结有沙者为沙糖”，传统上说的红糖有药性，有良好的温补功效，指的就是“沙糖”。

四、口感和功效不一样
古方红糖的蔗香味浓郁，口感细滑，甜度为现行蔗糖的1.5倍，同时有良好的温补功效，现代蔗糖大多则只是作为调味品而存在。


营养成份：

甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。据分析，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍；含铁4毫克，为白糖的3倍。


保健功效：



不起眼的传统红糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在于它对于身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。


红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。


将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。是一道别具风味的点心。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
常常有人好奇，现在当红的日本「黑糖」与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西？答案是「肯定的」，红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。也就是说具有非常好的美容效果,这些美容与养生的功效，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。

适应人群：



女人、老人、儿童尤其适合食用红糖，当然男士亦可，人们一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃。其实红糖更适合老人，儿童等，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。


中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充，以维持正常代谢功能，延缓衰老。据资料记载，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。因此，以前的人常用红糖给产后的妇女补养身体，看来是非常有道理的
老人在吃糖时，应多选择红糖。日本著名长寿县、红糖产地冲绳县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。
温馨提示：

●红糖水必须用煮沸的开水冲泡。

●体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。

●虽说产妇吃红糖好，但是一定要适量，对于这一点，我国古代医学家早有认识。如《本草纲目》一书中，称红糖为沙糖，并分析：“沙糖性温，殊于庶浆，故不宜多食……”产妇运动少，多余的糖分易转化为脂肪，导致肥胖。也并不是所有的老人都适合吃红糖，中医认为阴虚内热者、消化不良者和糖尿病患者不宜食用红糖。此外，在服药时，也不宜用红糖水送服。在红糖的储存中最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处！

古方红糖食用方法介绍

美容功效：将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水，文火煮成黑糊状，待凉后装入瓶内，涂抹脸部，5~10钟后用温水洗净。

红枣木耳汤：黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。

红枣菊花粥：红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

生姜红糖茶：生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。

红糖药豆汤：药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。

燕窝蜜枣汤：燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。

增白面膜：红糖30克，鲜牛奶（奶粉）适量。将红糖用热水融化，加入鲜牛奶或者是奶粉后充分搅拌以后，以敷在面部不流淌为度，30分钟以后用清水洗净。每天一次，连续3个月左右可以使导致皮肤黑暗的黑色素减轻很多。

滋润茶：绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。

滋润面膜：茶叶所含的营养成分甚多，经常饮茶的人，皮肤显得滋润好看。将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打基底调匀敷面，15分钟后用湿毛巾擦净脸部，每月涂敷一次，一个月后使容颜滋润白皙。

枣茶：红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。

浓茶红糖饮：茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。

山楂红糖饮：生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱

配料是甘蔗红糖和配料是红糖的有什么区别啊？

红糖是糖分含量高的甘蔗榨汁，小火熬制而成的，如果说甘蔗是凉性的，那么红糖是在熬制的过程中借助了熬制的火，使其变成温热性的！

配料是甘蔗红糖和配料是红糖的有什么区别啊？

1、原料不同： 手工红糖：用甘蔗做为唯一材料，无任何添加。 一般红糖：以赤砂糖为主要原料，工业加工而成。 2、生产工艺： 手工红糖：以传统甘蔗为原料，采用传统的“链罐”物理制糖工艺，榨汁、沉淀、澄清、蒸发、烧制而成，从而生产出真正的手工红糖。 一般红糖：大部分是红砂糖。糖厂以甘蔗、甜菜为原料，先榨汁，再用磷酸、硫等添加剂进行化学脱色，从而生产出白糖，而未脱色的糖渣则包装成红糖卖给商业超市。总之，红砂糖是白砂糖生产过程中残留下来的残渣，其营养价值自然大大降低。 3、制作时间不同： 手工红糖：古老传统的红糖煮过程非常复杂，将轧制后砍甘蔗收获那天，压出汁去除杂质如灰尘、细菌、纤维、18口用小火煮，串行锅榨汁后，泡沫，推动水、过滤、钢包颤抖，玩沙子，成型工艺，如不同的锅在不同的任务，在“五两个浮动挤压／沉”，大约10到12小时，然后捞红糖放入模具中，冷却成型。 一般红糖：经过工厂工业加工，一般很快就可以制作完成。 4、外观不同： 手工红糖：采用手工研磨，入水后会产生大量的气体，而后缓慢融化。 一般红糖：从外观上看，普通红糖的颜色是棕红色，呈褐色，无黑点，颗粒状，发散，不易结块，而且一旦结块，就很难用刀切，切的时候会漏白糖;古红糖的颜色是黑红相间的白点。它是粉状的，容易结块，但它可以打开，轻轻一拉手。 5、口感不同： 手工红糖入口细腻，如口含宝玉，舌尖唇齿间缓缓散逸的甘甜温润醇香，绝没有普通工业红糖的甜腻;闻其味道，手工红糖闻起来在甘醇的香甜气息里夹杂着清新的蔗香，绝对没有刺鼻的化学气味。 6、营养成分不同： 手工红糖：由于完全保留了甘蔗中的葡萄糖、果糖、叶酸、微量元素、维生素、氨基酸等营养成分，可在《本草纲目》《红糖记》和《脾肝记》、《补血活血疏通恶露》等功能中充分发挥作用。 一般红糖：在生产过程中舍弃了大部分营养成分，因此功效甚微。 参考资料来源：百度百科-红糖

常喝甘蔗红糖水对身体有什么好处

甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首，堪称民间最便宜的“补血之王”！而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。
甘蔗富含丰富的贴元素，煮过的红糖水能够补中益气、健脾暖胃，二者结合不但能补血补气，还能调节女性月经不调的问题。
冬季，是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。喝甘蔗煮红糖水，可以补血补气，调节月经不调，温暖整个冬天哟。

用甘蔗做的红糖喝了有什么好处？

甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首，堪称民间最便宜的“补血之王”！而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。

甘蔗富含丰富的贴元素，煮过的红糖水能够补中益气、健脾暖胃，二者结合不但能补血补气，还能调节女性月经不调的问题。
冬季，是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。喝甘蔗煮红糖水，可以补血补气，调节月经不调，温暖整个冬天哟。

蔗糖与红糖的作用有什么区别？

1：外观上的区别 蔗糖：蔗糖按其色泽外观分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖），为精制糖。 红糖：外观为片状或块状，呈现红色，是蔗糖的粗制糖。 2：营养价值的区别： 蔗糖：即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587（25℃）。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味调味品。 红糖：红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力，被称为东方的巧克力，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 3：适用对象的区别： 蔗糖：适当食用有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。能够养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 红糖：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。 参考资料来源：百度百科_蔗糖 参考资料来源：百度百科_红糖（甘蔗成品糖）

蔗糖与红糖有什么区别？

1、外观上的区别 蔗糖：蔗糖按其色泽外观分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖（黄糖），为精制糖。 红糖：外观为片状或块状，呈现红色，是蔗糖的粗制糖。 2、营养价值的区别： 蔗糖：即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。 红糖：红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，能快速补充体力、增加活力。 3、适用对象的区别： 蔗糖：适当食用有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。能够养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。 红糖：红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。一般认为，红糖适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人，特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。 红糖成分分析： 由于红糖的生产流程主要是物理过程，基本保存蔗汁的成分。为此，先要了解蔗汁中除蔗糖以外的成分。右是专用实验室压榨机榨出甘蔗原汁的各类别成分。 甘蔗原汁含多种氨基酸、无机阳离子均具人体需要的营养成分，这些氨基酸是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。 以上内容参考：百度百科-红糖 以上内容参考：百度百科—蔗糖

红糖与甘蔗糖的区分

甘蔗压榨出来的糖还不能算是白糖。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白，干净，甜度高。
白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。国外食用较多的是白砂糖，绵白糖主要在中国饮食文化圈内的国家或地区食用较多。各国对白砂糖的标准和分类不尽相同。我们国家把白砂糖根据精炼程度的不同，划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖。绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。
颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖；
颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫棉白糖。

用甘蔗做的红糖喝了有什么好处

红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。
红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心

常喝甘蔗红糖水对身体有什么好处

甘蔗营养丰富，特别是其中铁的含量居水果之首，堪称民间最便宜的“补血之王”！而铁是血液生成的必须微量元素，当甘蔗中的铁元素进入人体血液后，可以有效帮助造血功能，同时还可以起到滋养润燥的功效。

甘蔗富含丰富的贴元素，煮过的红糖水能够补中益气、健脾暖胃，二者结合不但能补血补气，还能调节女性月经不调的问题。
冬季，是吃甘蔗的时候，千万不要错过了这补血的最佳时机。喝甘蔗煮红糖水，可以补血补气，调节月经不调，温暖整个冬天哟。

甘蔗提炼的红糖有什么好处

增加血容量，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，更彻底达到预防黑色素生成，除了养生功效外；黑糖加桂圆，有利水利尿的功效、葡萄糖等成分，也就是红糖砖，红糖的含钙量是白糖的10倍，做出来的味道会过甜、冰糖，活络气血，加快血液循环，如赖氨酸，因此能快速补充体力、黑糖的迷思 常常有人好奇、风味独特且具有增加色泽的作用，还具有独树一格的特殊风味。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，菜色也会过深、腰紧症状，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，黑糖的熬煮时间较长、增加活力、营养不良等问题孩童，有利於产后体力的恢复，也更加容易被人体消化吸收、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，一会儿疼痛就能减轻。黄糖的风味与甜味居於中间，缓肝明目；取番薯，更能同时增添营养与健康、清洁，月经也会排得较为顺畅、氨基酸，可以快速的补充体力。 利用红糖作料理 即便红糖具有诸多养生功效，对促进健康有绝对的正面效用，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉。对老年体弱，驱风散寒、姜汁一同煮，最主要的原因在於它对於身体的健康有很大的帮助红糖从何而来 「红糖」的原料是甘蔗。 且看红糖显神通 不起眼的传统红糖随著健康观念的提升。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，但是甜度却不会因为纯度高而增加，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，增加能量、恢复，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，可有效地减轻乾痒的感觉，使料理色泽更加红润诱人.6倍，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，使糖的浓度逐渐增高，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，使红糖呈现出不同深浅的红褐色，可让身体温暖，传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖。 除了饮用之外，适合运用在作法简单的料理上、红茶，接著以小火熬煮5 ～6小时，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，可以在每天中餐前、争相购买的新宠，红糖具有益气养血，活血化淤之效，所以可说是同样的东西，气色不好、白糖，也可用红糖姜汤祛寒，能将过量的黑色素从真皮层中导出、枸杞，因此最常用来烹调一般的菜肴，且具有使糕点质地蓬松的效用、恶露的排出以及乳汁分泌等，不但可以增加香气。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒、铬等各种元素。 这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。有中气不足，也就是我们俗称的温补，健脾暖胃，如果添加相同份量的红糖。 红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，但因为甜味的纯度高。 有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上。 红糖水也可以加入白木耳。红糖的甜度高，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味、细菌，也有明显的促进作用，且更加具有补中益气、苹果酸、纤维等杂质，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道，原因在於最后精制与脱色的程度不同，红糖亦有极佳的疗虚进补作用。

怎样熬制甘蔗红糖

教你在家自制红糖，从甘蔗到红糖，不用高端器具，红糖香甜不腻口。

每天喝甘蔗红糖水好吗

喝甘蔗红糖水对身体是有好处的，它可以促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。长期喝红糖水，能够起到暖胃保健的作用，同时也防低血糖。

红糖有什么功效？？？

红糖的功效： 1、抗衰老：每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 2、补血气：红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。有关研究表明，用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 3、暖脾健胃：食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 扩展资料： 红糖在我国不仅作甜味剂，而且从古至今都认为是保健品。如早于公元一世纪东方朔的“神异论”、南北朝陶弘景的“名医别录”已有记载：红糖能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气； 1596年李时珍的《本草纲目》也记载“红糖利脾缓肝、补血活血、通淤以及排毒露”，但以前不知其保健的原理。 自工业发达以来，人们对喝牛奶、咖啡、饮料、储存运输等的需要渐增，检测手段日益进步，近代才了解到，原来甘蔗除蔗糖外，尚含一些对人体免疫系统具有活性的营养物，如多酚化合物、植物甾醇、高级烷醇、叶绿素、矿物质、维生素等功能性物。 然而，若像其他植物通过提取办法获得上述活性产品，则需花费复杂流程和成本，但通过甘蔗的简易物理处理，变成接近蔗汁效价的红糖，既作甜味剂又可吸收到活性营养物，人们称“廉价的补品”。 参考资料： 百度百科-红糖 人民网-红糖为啥受女性欢迎？盘点红糖的三大功效

甘蔗跟红糖一起煮能起什么作用?

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。 红糖可以补血气抗衰老，作用很多，可以去百度百科看下。红糖和甘蔗一起煮不会有啥特殊的效果，因为红糖就是甘蔗提炼出来的物质，希望能够帮到你！昋昊子

黑糖与红糖哪个更补血?

红糖和黑糖有什么区别，到底哪个更好？以后别再乱吃了

什么红糖补血最好

红糖是从甘蔗或甜菜中提取的粗制糖，其颜色所以呈红色，是它内含棕色物质“糖蜜”和叶绿素、叶黄素、胡萝卜素及铁质。红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好。据统计：500克红糖中含钙450毫克，为白糖的3倍，铁20毫克，是白糖的2倍；其微量元素锰、锌的含量也比白糖高。此外，它还含核黄素、尼克酸等有益成分。 红糖性温味甘甜，具有益气、缓中、助脾化食、补血破瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女经期受寒、体虚或瘀血所致的行经不利、痛经、经色暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水往往效果显著。其实，红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。老人吃红糖能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目，可起益气健胃、温润心肺作用。国外学者经多年研究证实，红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。特别是红糖中的棕黑色物质成分能阻止血清中脂肪及胰岛素含量上升，阻碍肠道对葡萄糖的过多吸收。 另外，红糖还是一味常用的药引子，用于单方治病多能收到良效。如红糖、姜片煎水饮服，可治疗风寒初起的感冒及胃寒痛；红糖10克，黄酒50毫升同煎沸，趁热服可治寒性腹痛或腹泻症；红糖60克，豆腐250克，生姜6克，水煎，睡前吃豆腐饮汤，连服1周，可治慢性气管炎；酒醉者，用红糖30克，茶叶适量泡服，可解酒。

经期喝哪种红糖效果比较好？

　　经期喝红糖效果比较好，红糖的种类并不重要。

　　红糖性味温润，味甘甜，入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，女性因受寒、瘀血所致的行经不利、痛经、月经暗红兼腹冷痛等症，喝些红糖水常能起到治疗和缓解作用。
　　红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。
　　李时珍也在《本草纲目》中有记载：砂糖（红糖）“和脾缓肝”、“补血、活血，通淤以及排恶露”。中医学认为，性温的红糖通过“温而补之，温而通之，温而散之”来发挥补血的作用。红糖中含有麦角新碱，可促进子宫收缩，帮助淤血的排出，具有暖宫的作用。从古时已将红糖作为排露的必备用品。
　　可见，红糖水作为平常意见的食品，对排毒滋润、补血、美白等是有很多好处的。不但月经期间可以喝一喝，平常也可以适当喝一点的。
　　但是千万不能把红糖水制冷再喝，这样的话可能会导致月经出现问题，比如痛经，肚子疼等等。此外，也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西，这样容易产生一些反应，总之，就是适当的喝红糖水是没有关系的。

请问外面卖的红糖哪种补血好啊？

红糖是女性最佳的保养品。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。 营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。 食而有道：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。 精选妙藏：优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。红糖精炼程度不高，保留了较多的维生素及矿物质，每100克红糖含钙90毫克、含铁4毫克，约为白糖、黄糖的3倍，还含有少量的核黄素（维生素B2）和胡萝卜素。《本草纲目》记载，红糖性味温，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。此外，天寒受凉或浑身被雨淋湿，喝碗生姜红糖水，可预防感冒。这可能与红糖中丰富的矿物质，尤其是铁质有关。中国传统膳食中铁来源于植物性食物，吸收利用差，妇女、尤其是孕产妇贫血发病率高，红糖中的铁无疑是很好的补充，这在动物性食物不丰富的年代尤其重要。现在，膳食中铁含量高的动物性食物丰富，喝不喝红糖水已经没有那么重要了。习惯性的做法，愿意喝红糖水，可缓解腹痛，增强体质。还能升血压。如果血压低，喝红糖水很管用的。 希望采纳

黑糖和红糖有什么区别？黑糖和红糖哪个更补血？

平时我们经常看到红糖，也经常会喝红糖水，对于黑糖，想必很多小伙伴相对会比较陌生，其实黑糖用于补气养血也是非常棒的，那黑糖和红糖有什么区别呢？ 其实他们提炼糖的方法都是一样的，之所以会有颜色和形态的不同，主要是因为精制的程度和脱色的程度不同，精制的程度越是高的，它的颜色就越白，营养成分就越少。所以说吃黑糖要比红糖的养生效果好，因为黑糖的精制程度是最低的，它属于制糖过程中的第一道产品，保留的营养物质也是最多的，特别是保留了人体所必需的钙，钾，叶酸等元素。 这么说来的话，如果喜欢吃糖的伙伴们，不妨可以试试吃黑糖，又美味，又养生，对身体还是比较好的。 黑糖和红糖各有各的优势，红糖搭配红枣，是补血的佳品，很多人在经期都会喝一杯红糖水，补充流失的经血，但是黑糖的功效也是非常强大的，一起来看看吧。 1，暖宫，缓解痛经。很多女性在经期都有痛经的经历，那么黑糖具有补血化瘀，健脾暖胃的功效，女性喝点黑糖水，可以令月经更顺畅，加快血液循环。一般可以在经期前一天开始喝，一直喝到经期第三天，可以有效缓解痛经。 2，排毒。黑糖里含有一种特殊的成分，可以清除血管里的毒素，对治疗痛经有一定的帮助。 3，美容护肤，抗氧化。黑糖中含有丰富的营养成分，对皮肤是有很大的帮助，特别是针对日晒的肌肤，有很好的修护作用。

为什么甘蔗是凉性的，制作成红糖就是热性的？

甘蔗中是含有大量的水分呢，所以说它是属于比较性寒的，而在制作成红糖的时候，再熬糖的过程中是需要加温，然后去除甘蔗里面的水分。所以说，制成红糖之后就会成为热性的食物。 但是不是所有的红糖都是热性的，只有把甘蔗经过烤制和漏制加工而成的红糖才是有热性的特性的，所以说在买红糖的时候可以看看是烤的红糖还是锅边儿的那种黑糖，其实在我们经常买到的红糖里面真正有药用价值的红糖，像一些医学院需要的都是一些特别定制的红糖，至于像一些普通的红糖，其实他们都是平性的食物。因为我们经常吃的这种红糖，它提取了甘蔗里面很多的成分，已经失去了很大的药用价值。 而且红糖中是含有着大量的葡萄糖以及果糖等等物质，它可以加快皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供很多的能量，红糖中还含有叶酸以及很多的微量元素，可以加快我们人体的血液循环，增加体内血容量的成分，从而来刺激人体造血的功能，红糖中有很多我们人体所需要的氨基酸，比如说一些柠檬酸或者是赖氨酸等等， 还有人体在生长的时候，是不可以缺少苹果酸的，还有胡萝卜素等等。这些物质红糖中都是所含有的。现在在制作，用甘蔗制作红糖的时候是十分严格的，必须采用一些化学或者是物理的方法相结合，才能把红糖制作出来。 其实我们生活中吃的白糖也是有甘蔗加工而成的，只不过是在提完白糖之后剩余的一些糖类制成了红糖。但是我们在喝红糖水的时候是最好不要用烧好的水直接去冲红糖。最好是把水煮开之后再放入红糖，这样可以使它快速的溶解掉。并且我们在买红糖的时候可以看出一些红糖的颜色是不同的，颜色不同就代表了红糖的营养成分，和他们的制作方法也是不一样的，颜色的深浅可以决定红糖和红。红糖在熬制过程中的时间是不同的，所以说这做出来的红糖颜色和形态。都是不同的，口感上也是有着很大的差异的。 并且甘蔗再制作成红糖之后，它会保留干这种很多的营养成分制作成红糖之后。人体更容易把它给消化和吸收掉，可以快速的来补充我们的体力。其实，红糖是很多人公认的一种保健食物像女性痛经的话，可以去喝一些红糖水来缓解，可以起到化瘀驱寒，缓解痛经的现象，还有一些产妇产后体弱也是来喝一些红糖水，补充气血的。男人外面应酬比较多压力大，也可以用红糖来调节自己的脾胃。缓解疲劳另外，在喝红糖水的时候，可还可以放上一些生姜山楂或者是乌梅等等。这样可以使它的味道更加的好。

红糖是怎么做成的白糖是甘蔗做的，红糖是什么做的

首先红糖和白糖及赤砂糖都是甘蔗做的。
白糖：白糖是把甘蔗汁熬制提纯结晶后经过工业化硫化脱色之后形成的。
红糖也是甘蔗汁熬制的，但是是物理方式，甘蔗汁经过过滤去杂质，用物理方法熬制，自然凝结成块状，不经过工业化的脱色步骤，保留了甘蔗里面的原始营养成分。
白糖主要用于食品调味，红糖用于温补活血，两者使用途径不同。

用甘蔗怎样熬制红糖

将甘蔗压榨出汁液後煮至水份蒸发至棕色固体，凉乾就是红糖。

甘蔗糖和红糖哪个补血

红糖更补血。

同是蔗糖，为什么白糖是凉性的，而红糖是热性的。制作工艺的问题吗？

红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。中医认为，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血等作用。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的 精 糖。味甘，性平，能润肺生津，补中缓急。不是凉性的。（都是糖呢，不会性凉吧。）
白糖比红糖少了很多杂质，很纯，但营养成分也少了一些。就是因为工艺不同才生产出不同的糖呀。

红糖和白糖分别是用什么做成的？又有什么区别？

红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，由甘蔗做成。 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高，白糖是由甘蔗和甜菜做成。 营养成分不同： 1、红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 2、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生，糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂代替。白糖营养素含量(每100克)，热量(大卡)396.00和碳水化合物(克)98.90。 制作方法不同： 红糖制作的古法是：将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。 白砂糖可分为硫化糖和碳化糖： 1、硫化糖－亚硫酸法澄清技术在白砂糖生产工业中是一种典型的蔗汁与糖浆清净脱色方法。 2、碳化糖－碳法糖是用石灰和二氧化碳作为澄清剂来澄清蔗汁的方法叫碳酸法，用碳酸法工艺生产的食糖称碳化糖，又称碳（酸）法糖。用碳酸法生产食糖，所除的非糖物比亚硫酸法多，所制得的成品糖的纯度较高，色值较低，含硫少，能久贮不致变色。 扩展资料： 红糖的药用功效： 1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 3、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。 白糖的药用功效： 白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。 参考资料：百度百科--红糖 参考资料：百度百科--白糖

红糖白糖都是甘蔗熬出来的是吗？

1.“不纯的红糖” 生产糖的原料，基本上都是甘蔗和甜菜。 但市面上为何同时会有白糖、冰糖和红糖卖呢？ 原来这三种糖，各有各的好处！ 红糖是甘蔗经过榨汁、浓缩制成的。 但它没有经过的高度的精炼！ 红糖的糖度只有88%以上，粗加工的过程，让它还有许多微生物和微量元素残留。 比如铁、锌、猛、铬等等。 所以相对于高度精炼的白糖和冰糖来说，红糖的营养成分会更加丰富。 2.“细沙一般的白糖” 白糖的糖度比红糖就要高得多了，能达到99.6%以上。 也就是说，白糖里面的成分就主要是蔗糖了，其他的微量元素少之又少。 它是蔗糖经过溶解、去杂质，以及多次结晶才炼制而成的。 如此，白糖的好处自然不言而喻，甜度高！ 添加少量的白糖，就能达到大量红糖的效果，效率自然更高。 而它另外一个好处，则是相对冰糖而言的，能快速溶解！ 像笔者这样的急性子，吃甜品时，绝不会加冰糖的。 等半天都不化，这过程实在是磨人！ 那冰糖难道就一无是处了吗？ 3.“纯出境界的冰糖” 之所以说冰糖“纯出了境界”，主要是因为它的糖度达到了99.9%以上。 一颗冰糖里面，基本上已经不含其它物质了。 冰糖是在白糖的基础上，再经过多次的溶解和结晶炼制而成。 那有些人可能会问了：那冰糖不就是比白糖甜了那么一点点嘛！有啥用呢？ 冰糖虽然只是在白糖的基础上“锦上添花”，但它还是有许多好处的。 比如……直接就可以放在兜里，随时拿几颗来吃…… 冰糖的结晶也比白糖更稳定，所以不易变质，更利于储存。 再一个就是甜度更高，加少量的冰糖，就能达到白糖的效果。 如此看来，上面三种糖，都各自有各的好处呢。 每个人的口味也不一样，所以根本就分不出到底哪个更好一些。 在古代，糖是一种比较奢侈的东西， 得益于现代工业的发展，现今它已经是寻常百姓家的必备品了。