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编辑:周舟 | 时间:2021-08-06 03:32:19
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金针菇炒鸡蛋有毒么?

没有毒
金针菇炒鸡蛋的做法

1
先把金针菇洗净,去掉老的根。

2
鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。

3
锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒。再放入金针菇。

4
翻炒均匀。

5
放入香菇丝翻炒。

6
倒入鸡蛋液翻炒。

7
翻炒鸡蛋成型即可,出锅前放入鸡精调味。

8
盛入盘中,即可享用。


金针菇炒鸡蛋行吗?

不错的东西 这种搭配没的说,相当不错的


吃了香蕉后能不能吃金针菇炒蛋

吃了鸡蛋后能吃香蕉,鸡蛋与以下食物一起吃不宜。
  鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
  鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
  鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
  鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
  鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
  鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
  鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
  鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
  鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
  鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
  鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
  鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
  鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
  鸡蛋+鹅:损伤脾胃
  鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收


苦瓜炒鸡蛋有毒吗

  “苦瓜炒鸡蛋不能吃”是一个千年老谣,但仔细追究起来,却有两种不同的原因呢。下面我们来逐个击破。   1. 苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,所以两者不能一起吃   中医认为,苦瓜亦称凉瓜,味苦、无毒、性寒,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效;鸡蛋则味甘、性平,有益气除烦的功效,也有说法“鸡蛋黄性温,鸡蛋清性寒”。   然而,中医食疗中将食物分为不同的性味和作用(如寒、热、温、凉、平)是基于经验和感性认知,在日常中有一定的借鉴和指导作用,但万万不可将之奉为圭臬。   植物不同的生长环境还有不同的加工方式,可能都会改变这种性味区分。所以说“苦瓜性寒,鸡蛋也是寒凉之物,所以两者不能一起吃”的论断太过武断。   2. 鸡蛋里的钙与苦瓜中的草酸产生化学反应,生成草酸钙,影响人体健康   草酸在蔬菜中普遍存在,不过含量差异较大。例如:欧芹1.70%,马齿苋1.31%,苋菜1.09%,菠菜的草酸含量是0.97%(以上均为美国农业部测定数据)。就算苦瓜中的草酸与鸡蛋中的钙结合生成了草酸钙,而草酸钙不溶于水,很难被肠道吸收,直接排出体外了。如果做菜时将苦瓜在热水中焯烫后,草酸溶于水,留在菜中的草酸含量就更少了,更不足为虑。   苦瓜应该怎么吃?   苦瓜原产于亚洲热带地区,具有怕冷不怕热的特性,在中国的南方地区比较常见。   苦瓜的营养成分有(摘自陈学存编撰的《应用营养学》):水分94%,蛋白质0.9%,脂肪0.2%,碳水化合物3.2%,粗纤维1.1%,每百克含钙18mg,磷29mg,铁0.6mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B10.07mg,维生素B2 0.04mg,烟酸0.3mg,维生素C 84mg,钾200mg,钠12mg,镁19mg,氯9.4mg。还含有苦瓜素、苦瓜苷、果胶、胰蛋白酶抑制剂、5-羟色胺、奎宁等。   苦瓜根据外观形态大致可分为三类:白苦瓜、绿苦瓜和山苦瓜。   白苦瓜又称白玉苦瓜。表面鳞目大,体形一般较大。色泽洁白光亮,果肉质地松软。 白苦瓜苦味淡,适合榨汁   绿苦瓜体形较大,呈纺锤形。通常绿色越浓重,苦味越重,维生素的含量也较多。绿苦瓜果肉口感比白苦瓜清脆坚韧。 绿苦瓜的维生素含量较多   山苦瓜有野生种和栽培种两大类。野生的山苦瓜,又小又苦,多生于南方的低海拔山区,果实成熟期为4-9月份,果实颜色由绿至深绿,果型由橄榄型至长椭圆形,果面肋条状突起,部分具刺状。 山苦瓜   其实,苦瓜炒鸡蛋是一道家常菜,可以借鸡蛋的醇香来中和苦瓜的部分苦涩,而苦味不会进入鸡蛋中,两者是比较美满的结合。   什么人不适合吃苦瓜?   苦瓜跟其他天然食物一样,可能因为个人体质原因,使身体产生不良反应。综合中西医学的临床经验,可以归纳出以下几种类型的人不适合吃苦瓜,若食用过量可能会引起副作用:   ○ 胃溃疡等严重的肠胃病患者   有胃溃疡的人要避免吃苦瓜,因其丰富的膳食纤维无法被人体消化吸收,会加重胃溃疡。   ○ 蚕豆症者   有研究发现,有蚕豆症者(葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症)吃了苦瓜,可能导致溶血性贫血。所以目前的苦瓜临床营养学实验,都已避开蚕豆症患者。   任何食物皆有其正面与负面的作用,过量食用就有可能引起身体不适。正确做法应当了解每样食物的属性,多样化摄取——均衡饮食才是健康之道。   参考文献:   【1】《苦瓜周年生产技术》,骆海波主编,2013年   【2】《这样吃苦瓜,糖尿病来也不怕》,宇文靖,2015年   【3】《苦瓜到底能不能炒鸡蛋?》,严鹰,台州日报,2014年11月20日 凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容,版权归蝌蚪五线谱所有,任何媒体、网站或个人未经授权不得转载,否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn。本网发布的署名文章仅代表作者观点,与本网站无关。如有侵权,文责自负。 作者:蝌蚪君

金针菇可不可以跟鸡蛋一起吃

金针菇炒鸡蛋在我饭店一直都在卖,而且卖的挺好,客人反映都还不错,此菜金针菇爽脆,鸡蛋香软,金针菇洁白,鸡蛋金黄,不论是口感还是色泽亦或是味道,金针菇同鸡蛋确是绝配。 下面我来给大家讲一讲此菜的制作方法。 此菜的主料为鸡蛋5个,辅料为金针菇,大约3两左右,再配4至5根青红椒丝。调料只需盐同白胡椒粉即可,另需少许湿淀粉。 将鸡蛋打入碗中,加入食盐(盐要放足,此菜只在此时调味,烹调中无须再调味),白胡椒粉,湿粉,打散打匀备用。 金针菇去根,撕散,清洗干净,沥干水份,再裹入干净毛巾中吸吸水备用。 起锅下宽油,大火烧至五成油温,下吸干水份的金针菇及青红椒丝拉油至八成熟,倒入漏之上沥油,并用炒勺按压,尽量让油沥干。 将金针菇倒入蛋液之中再次打散。 起锅烧约2两油,大火至油六成油温下蛋液,快速炒制,至鸡蛋成型金黄,出锅装盘。 爽脆干香的金针菇炒鸡蛋就做好了,你学会了吗?


金针菇和鸡蛋能一起吃么

金针菇和鸡蛋简单一炒,美食就做出来了,但烹调顺序一定要记牢

金针菇跟鸡蛋能一起吃吗

金针菇的功效与作用 1.金针菇的营养价值是比较丰富的,其中有一些营养物质对于小朋友们来说,能够起到促进他们智力发育的作用,所以在人们的想法终会将金针菇称为益智菇”。 2.金针菇这种菌类它的氨基酸是非常丰富的,而且其中有很多氨基酸都是人们身体健康所必需的氨基酸,除此之外这些氨基酸还能够增强人们的记忆力,开发人们的智力,对于小朋友们来说是非常有意义的。长期使用的话,不仅对他们的智力有帮助,还能够帮助他们强身健体。 3.金针菇中含有的朴菇素,这种元素的抗癌功能是非常明显的,如果经常吃金针菇的话,可以起到预防高血压以及肝脏类等疾病的原因,对于经常需要喝酒应酬甚至是有习惯性吸烟的人们来说是非常有意义的。 4.金针菇除了可以抵抗癌症,它其中所含有的金针菇素以及一些糖蛋白还可以起到抑制肿瘤的作用,当然也不是全部的肿瘤都能够一致,但是对于一些常见的肿瘤疾病来说也是足够了的,其中金针菇的膳食纤维还能够帮助人们降低体内的胆固醇,尤其是需要喝酒应酬的人们,喝酒的人们胆固醇普遍都比较高,经常吃一些金针菇,可以有效的降低胆固醇。 金针菇的营养价值 1. 金针菇中氨基酸的种类比较多,而且有些氨基酸是人类自身不能够合成的,所以需要从外界摄取,而金针菇中就含有这些人们需要从外界摄取的氨基酸,所以金针菇对于人们身体健康的意义来说是非常重大的,这些氨基酸进入人体之后可以帮助提高人们的智力,起到一定强身健体的作用。 2. 金针菇松含量最多的元素是一种叫做朴菇素的物质,这种物质对于人们的身体来说能够起到一定抵抗癌细胞的作用,抵抗外界病毒的热情,对于人们的身体健康是非常有意义的,而且这些金针菇如果人们经常使用的话,还能够起到预防肝脏疾病以及治疗肠胃道溃疡的症状。


金针菇能和鸡蛋同食吗?

金针菇能和鸡蛋同食吗?

金针菇和鸡蛋是可以一起吃的,两者之间的成分不会发生不良反应,也不会引起身体不适。 一、金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。 二、金针菇属于真菌性的食物,而鸡蛋属于动物性食物,都含有较多的蛋白质,在一起食用时能起到蛋白质互补的作用,丰富食物氨基酸的种类和含量,增强食用者免疫力。 拓展资料食用须知 金针菇+鸡肉=益气补血 金针菇+豆腐=益智强体、降血糖 金针菇+西兰花=增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力 金针菇+牛奶=可引发心绞痛 金针菇+驴肉=腹痛、腹泻 百度百科—金针菇鸡蛋

金针菇和鸡蛋能一起吃吗

金针菇的营养十分丰富,甚至高于一般的菌类,每100克金针菇中含有如下营养素:热量26(大卡),钾195(毫克),磷97(毫克),胡萝卜素30(微克),镁17(毫克),碳水化合物6(克),维生素A 5(微克),钠4.3(毫克),烟酸4.1(毫克),膳食纤维2.7(克),蛋白质2.4(克),维生素C 2(毫克),铁1.4(毫克),维生素E 1.14(毫克),脂肪0.4(克),锌0.39(毫克),硒0.28(微克),维生素B2 0.19(毫克),维生素B1 0.15(毫克),铜0.14(毫克),锰0.1(毫克)。金针菇中的氨基酸含量丰富,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,可以说金针菇全身都是宝,营养价值非常高。 中医认为金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。 金针菇 1、金针菇有助于预防便秘 金针菇含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠道蠕动,同时还能帮助锁住水分,有效的润滑肠道,帮助预防便秘。 2、金针菇有助于减轻体重 金针菇的热量低,100克中仅有26大卡的热量,碳水化合物含量也不高,仅为6克,且金针菇膳食纤维含量丰富,能帮助增加饱腹感,非常适合减肥人群长期食用。 3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力 金针菇的蛋白质含量丰富,矿物质,维生素含量也不少,有助于补充人体能量,对抗疲劳,金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用,能帮助提高免疫力,预防湿疹,过敏等症状。 4、金针菇有助于益智健脑 金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般的菌类,能够补充脑部营养,有助于促进智力发育,提高记忆能力。此外,每100克金针菇中含有0.39毫克的锌,锌元素能影响大脑的发育,如果缺锌,可能会引起反应迟钝等问题,所以金针菇在日本等国被称为“益智菇”或“增智菇”。 5、金针菇有助于对抗癌症 金针菇中提取出的朴菇素,也能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。金针菇中的金针菇多糖抗癌效果与云芝多糖相近,金针菇多糖清除自由基的能力强大,能帮助预防癌症,降低自由基对人体的伤害。 6、金针菇有助于养肝 金针菇中提取出的金针菇多糖能提高氧化酶SOD等的活性,提高清除自由基的能力,防止脂质的过氧化反应,使肝脏清除自由基的能力增强,从而达到保肝养肝的作用。 7、金针菇有助于降低胆固醇 金针菇的膳食纤维含量高,能刺激肠胃蠕动,加速新陈代谢,帮助人体排出废物与毒素,能有效的抑制脂类的吸收从而降低胆固醇含量,预防动脉粥样硬化。 金针菇营养丰富,功效多,但是需要注意的是,金针菇不宜生吃且金针菇性寒,脾胃虚弱经常腹泻的患者应该少吃。金针菇等食用菌含有的嘌呤较高,患有关节炎,痛风等疾病的患者应该慎食用。


金针菇炒鸡蛋有没有毒,会中毒吗

金针菇和鸡蛋可以一起食用。 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用; 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

金针菇与鸡蛋吃饺子有毒吗

可以的,鸡蛋不可与以下食物同食:
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收


金针菇炒鸡蛋有毒

材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。


金针菇炒鸡蛋的营养和口味如何啊?

金针菇和鸡蛋这两个的营养都是比较高的,但是两个一起炒的话,我觉得营养就反而不是那么好了。


金针菇炒鸡蛋过夜能吃吗

低温条件下,可以过夜吃。


金针菇可以炒着吃吗?

可以,麻辣香锅


金针菇和鸡蛋能一起吃么

金针菇和鸡蛋能一起吃么

可以,以下是 金针菇炒鸡蛋的做法: 主料:金针菇100g、鸡蛋2个 辅料:油适量、盐适量、胡萝卜少许 1、胡萝卜洗净后刨丝。 2、金针菇洗净后切段。 3、鸡蛋加盐打匀。 4、热锅下油,将金针菇倒入翻炒一会。 5、再将胡萝卜倒入一同翻炒,并加盐调味。 6、待菜煮软后,将鸡蛋倒入。 7、翻炒至匀。 8、即可上桌。

冬虫夏草可不可以和鸡蛋一起吃

可以是可以,不过尽量弄碎一些,不然不好吸收.同时附上一些冬虫夏草其他的食疗方法 冬虫夏草简易食用方法- - 【配方】冬虫夏草10克,鸡肉250克。 【制法】 1 将虫草用水洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20-30分钟,虑出汤汁,再将虫草,鸡肉加水煮三次,每次均过滤出汤汁。 2 将全部汤汁用文火煎熬至浓,加盐少许即成。 【功效】益智慧,补肺肾。适用于智力减退,记忆力差,肺虚等症。 2.虫草白梨 ----- > 第245页 2001年8月版 【原料】:冬虫夏草5克,白梨50克. 【制作】:水煎服.每日1剂常服,用于肺癌患者. 3.虫草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (进补疗篇)第170页 1998年5月版 【原料】:冬虫夏草3克,鸡蛋2个,冰糖30克。 【制作】:(1).将冰糖加入水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。 (2).将冬虫夏草用温水洗净,放入鸡蛋碗内,使浮在蛋浆表面,然后隔水炖熟。 【功效】:主治病后体虚,久不复原,身体赢弱,还可作痰饮喘嗽,虚喘,自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗. 4.虫草全鸭 ---- 《妇幼保健药膳》192页,2002年8月第一版;主编:彭铭泉 【配方】冬虫夏草10克,老雄鸭一只(1500克),绍酒15克,生姜5克,葱白10克,胡椒粉3克,盐5克. 【制法】 1.鸭宰杀后去毛及内脏,洗净,在沸水锅内略焯一下,再捞出用凉水洗净;虫草用温水洗净泥沙;姜葱洗净切片待用。 2.将鸭头顺颈劈开,取8枚虫草纳入鸭头内,再用棉线放入缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入盅子中,再注入清汤,加盐、胡椒粉、绍酒调好味,用湿绵纸封严盅子,上笼蒸约1.5小时即成。 【功效】补肺肾,止咳嗽。用于妇女保健食用。 1.冬虫夏草炖鸡:每次用冬虫夏草4枚,鸡肉150克,水适量,隔水炖熟后,吃肉饮汤,每天或隔天服食1次。有补气血,益肺肾之功效,适于各类视力减退者服食。 2.小乔炖白鸭:据传,始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰,同白鸭炖制滋补菜肴,供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。后来又称小乔炖白鸭,是九江的传统名菜。特点:用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇,肉质酥烂,香而肥鲜,富有营养。 制作方法:将白鸭宰杀,治净,入沸水锅中略焯取出,除去血沫,放入瓦钵或砂锅内,加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水,烧沸后,转用小火炖,至鸭肉酥烂,汤汁浓醇即成。 3.冬虫夏草炖乌鸡:从冬至开始每逢初九的第一天,取冬虫夏草9克、乌鸡一只,脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料,下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支,照此法连服3个冬天,有特效。 4.虫草鸭:虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏,用筷子削尖,在鸭身上扎约三至五厘米深的孔,将虫草的虫体部份塞入孔中,另配黄芪、胡桃仁、五味子等,置于砂锅中文火慢炖一至两小时。主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下,小儿智力发育不全。


金针菇可以和鸡蛋一起吃吗炒

金针菇可以和鸡蛋一起吃,平时多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃油炸烧烤食物,西式快餐,动物内脏,碳酸饮料,肥肉。少吃膨化的食物,适当的进行体育锻炼,多晒太阳,保持心情舒畅。祝福身体健康。


山芋可不可以和鸡蛋一起吃

山芋可不可以和鸡蛋一起吃

不可以。 红薯和鸡蛋最好是不要一起食用,红薯和鸡蛋都是富含蛋白质且不是太容易消化的食物,如果大量的将两者一同食用,轻者会造成消化不良、肠胃胀气的情况,严重的还会引起腹痛难受,所以为了健康着想还是不要把两者放一起吃了。 扩展资料: 注意事项: 红薯放烂了或者发芽不要食用。红薯放烂了或者发芽后食用,很容易造成食物中毒。对于霉烂变质的食物,千万不要食用。 容易积食的人不要食用。平时肠胃消化不好的人,请尽量不要食用过多的红薯,因为红薯过量食用不易消化。 参考资料来源:百度百科-山芋 参考资料来源:人民网-吃红薯的时候不能吃什么

金针菇和鸡蛋能一起吃吗

一、金针菇能和鸡蛋同食。
二、、食材:
  主料:金针菇300g、鸡蛋3个
  辅料:油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、蚝油适量、生粉适量、葱适量
三、步骤:

  1.金针菇切掉一部分根部


  2.将金针菇瓣开放清水里泡半小时捞起


  3.锅里倒水煮开将金针菇倒进去焯一下捞起过冷沥干水分


  4.在碗里加入盐、酱油、糖、生粉、适量的水调成芡备用


  5.热锅淋油将打散的鸡蛋倒进去炒


  6.将鸡蛋炒成蛋碎


  7.将焯好的金针菇倒进去


  8.加入适量的鲍鱼汁翻炒均匀


  9.将鸡蛋和杏鲍菇用饭铲推到一边,将步骤四的芡倒进去煮开与鸡蛋金针菇拌匀


  10.最后洒上葱花拌匀即可


金针菇与西红柿加鸡蛋可以一起吃吗

可以的。

金针菇能和鸡蛋一起做汤吗

金针菇鸡蛋汤

蘑菇能跟鸡蛋一起吃吗

当然可以啊 蘑菇炒蛋的做法 1. 蘑菇洗净,用面粉水浸泡5分钟,再用自来水冲淋并控干水分 2. 鸡蛋打散后,加入一匙水和1克左右的盐调匀 3. 蘑菇改刀切片备用 4. 热锅倒入适当的油 5. 待油温升高倒入蛋液翻炒,盛出备用 6. 锅中再次倒入底油 7. 倒入蘑菇大火翻炒 8. 待蘑菇均匀被油裹住 9. 加入盐调味,倒入炒好的鸡蛋翻匀 10. 淋麻油出锅 蘑菇炒蛋成品图 烹饪技巧 蘑菇最好用洗米水或面粉水浸泡一下【去除杂质】 2蘑菇要用大火翻炒 3鸡蛋中加入一匙水炒好的蛋会很嫩

鸡蛋可以和金针菇一起吃吗?

你好,鸡蛋是可以和金针菇一起吃的,在做煎饼果子的时候就可以放金针菇和鸡蛋,是很好吃的


西红柿,金针菇,和鸡蛋一起吃吗?

可以一起吃。

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