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浓茶具体指的是在一杯茶水中，茶叶浸泡出来的物质已经超过了标准，导致茶水的口感变质，不利于饮用。从颜色上来看，浓茶的颜色比较浓，相比于正常的茶水更加浑浊，并且浓茶在凉了以后，茶水上会形成一层茶油，在味道方面浓茶比较苦涩，原本茶叶的那种清香已经淡然无存。
出现浓茶的情况
1． 茶叶数量：经常品茶的人每一次泡茶时对于茶叶的数量把控非常到位，可以略少一些，但是不能够多。一旦茶叶数量较多就会变成浓茶，茶叶和水的比例达到完美状态，才会泡出口感香甜的茶汤。
2． 茶叶内物质的释放速度：如果茶叶数量较多，茶叶内物质的浸出的速度就会加快，导致茶汤变得极其浓郁。在一般情况下，叶片比较完整的茶叶浸出物质的速度就会比较慢，因为和水接触的面积比较小，叶片的边缘是闭合的。如果茶叶出现破碎，完整度并不高的茶叶浸出物质的速度就会变快，很容易就会泡成浓茶。所以在泡茶的时候一定要注意时间。
3． 茶叶和水不分开：茶叶在进行了长时间的浸泡以后，没有从水中剥离，这是导致出现浓茶的主要因素之一，在日常生活中，这种情况极为常见，许多的人都会在保温杯或者玻璃杯中冲泡，这种工具泡茶使用起来非常的方便，但是最大的缺点就是无法将茶叶和水分离，如果茶叶和水进行长时间的接触，茶叶内的物质就会持续释放，最终形成浓茶。
很多的初学者在刚刚开始品茶的时候，由于对茶叶特性不熟悉，对泡茶，水温浸泡时间等多种因素无法掌握，容易将茶水泡浓，随着经验的积累，这种情况就会逐渐减少。
1． 茶叶数量：经常品茶的人每一次泡茶时对于茶叶的数量把控非常到位，可以略少一些，但是不能够多。一旦茶叶数量较多就会变成浓茶，茶叶和水的比例达到完美状态，才会泡出口感香甜的茶汤。
2． 茶叶内物质的释放速度：如果茶叶数量较多，茶叶内物质的浸出的速度就会加快，导致茶汤变得极其浓郁。在一般情况下，叶片比较完整的茶叶浸出物质的速度就会比较慢，因为和水接触的面积比较小，叶片的边缘是闭合的。如果茶叶出现破碎，完整度并不高的茶叶浸出物质的速度就会变快，很容易就会泡成浓茶。所以在泡茶的时候一定要注意时间。
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文章作者
紫罗兰
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