正文
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我国会有着丰富的物种，根据相应的统计在我国所拥有的鱼类大概达到3000多种，中国人很爱吃鱼，特别是南方地区，大家都会喜欢吃鱼，同时鱼也拥有着各种不一样的烹饪方式。其中包括的就是油炸鱼，香辣鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，还有红烧鱼等等，但是作为吃货的广东人有一种鱼根本就不喜欢吃，这就是过山鲫鱼，这种鲫鱼不仅会爬树而且会走路。
第一，硬骨头
这种过山鲫鱼一般个头并不大，估计仅仅是半两左右，有一些可能稍微大一些，估计是在一斤左右。过山鲫鱼虽然个头并不是很大，但是从头直接武装到尾巴，而且鱼鳞也非常的坚硬，这种鱼的性格相当的霸道，根本就不好捕捉，经常性都会把鱼网咬破。就连广东的渔民在看到之后也会觉得有些咬牙切齿，主要就是大家根本就不会选择这种鱼类。
第二、肉质不好吃
过山鲫鱼的味道并不是很鲜嫩，而且非常的老，因为身上有着众多的骨头，这就导致鱼肉比较少。如果选择做过山鲫鱼，其中大概有一半都是没有办法吃的，真正可以吃的肉非常的少，所以很多人都会选择放弃。
第三，容易传播细菌
霍山鲫鱼会有着非常特别的生活习性，不仅可以走路，而且还可以爬树，可谓是能够翻山越岭，所以就会在各种不同的鱼塘中来回。甚至还可能会霸占其他鱼类的生存空间，在各个不同的水域之间活动，在这种情况下就容易会传播各种细菌，所以也建议大家一定要引起警惕，不应该随意的吃这种鱼。广东人一直都被大家称之为吃货，但是在这种现状很多的广东人都说真的不敢吃，简直是无福消受。
第一，硬骨头
这种过山鲫鱼一般个头并不大，估计仅仅是半两左右，有一些可能稍微大一些，估计是在一斤左右。过山鲫鱼虽然个头并不是很大，但是从头直接武装到尾巴，而且鱼鳞也非常的坚硬，这种鱼的性格相当的霸道，根本就不好捕捉，经常性都会把鱼网咬破。就连广东的渔民在看到之后也会觉得有些咬牙切齿，主要就是大家根本就不会选择这种鱼类。
第二、肉质不好吃
过山鲫鱼的味道并不是很鲜嫩，而且非常的老，因为身上有着众多的骨头，这就导致鱼肉比较少。如果选择做过山鲫鱼，其中大概有一半都是没有办法吃的，真正可以吃的肉非常的少，所以很多人都会选择放弃。
第三，容易传播细菌
霍山鲫鱼会有着非常特别的生活习性，不仅可以走路，而且还可以爬树，可谓是能够翻山越岭，所以就会在各种不同的鱼塘中来回。甚至还可能会霸占其他鱼类的生存空间，在各个不同的水域之间活动，在这种情况下就容易会传播各种细菌，所以也建议大家一定要引起警惕，不应该随意的吃这种鱼。广东人一直都被大家称之为吃货，但是在这种现状很多的广东人都说真的不敢吃，简直是无福消受。
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文章作者
米兰姐
悲伤忧郁的爱
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