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醋是家家户户几乎都会使用的调味品，爱吃醋的人有福了，醋中含有很多的成分，对于降糖健脾有7大好处，2017年经研究发现，醋能够有效降低人体中的血糖水平，当然还有更多很好的效果，比如开胃，消食，抑制肾结石的复发等等，下面就具体介绍一下吃醋对于人的7大好处。
1. 开胃消食
吃醋有利于开胃气，将人体内的水气散发出来，还能够有效的防止口舌生疮，醋本身含有的成分有利于消化不良等等的症状，长期吃醋的人几乎肠胃功能都是比较健康的。
2. 抑制肾结石复发
在广州2019年我国的泌尿外科主任曾国华发表了一篇关于柳叶刀开放科学的杂志，里面详细讲解了，吃醋有利于抑制肾结石的复发，经研究结果数据上面显示。90%的患者一年之内有效降低肾结石的复发率。
3. 杀菌
醋中的成分可以有效的抑制细菌，一般在夏天的时候细菌很容易滋生，特别是一些凉拌菜，加入一点醋，可以大大降低细菌的生长。
4. 刺激食欲
夏天天气闷热，很多人食欲不振，最有效的方法就是在食物中加入醋，可以有效的解暑，比如在小黄瓜中食用醋进行腌制，凉拌一些苦瓜或者莲藕等等。
5. 养颜护肤
吃醋可以有效抗衰老，对于女性来说经常吃素，比很多化妆品的养颜，护肤效果好很多。
6. 预防高血压。
很多的老年人会出现高血压的症状，其实这些病主要是因为盐的数量过多，所以经常使用醋当做调味品，会有效的减少盐的吸收，对高血压的预防起到很好的作用。
7. 缓解疲劳
进行了一些体力活动，或者是夏天使人的身体会排汗，这个时候吃一点醋会快速消除疲劳。
吃醋有利于开胃气，将人体内的水气散发出来，还能够有效的防止口舌生疮，醋本身含有的成分有利于消化不良等等的症状，长期吃醋的人几乎肠胃功能都是比较健康的。
2. 抑制肾结石复发
在广州2019年我国的泌尿外科主任曾国华发表了一篇关于柳叶刀开放科学的杂志，里面详细讲解了，吃醋有利于抑制肾结石的复发，经研究结果数据上面显示。90%的患者一年之内有效降低肾结石的复发率。
3. 杀菌
醋中的成分可以有效的抑制细菌，一般在夏天的时候细菌很容易滋生，特别是一些凉拌菜，加入一点醋，可以大大降低细菌的生长。
夏天天气闷热，很多人食欲不振，最有效的方法就是在食物中加入醋，可以有效的解暑，比如在小黄瓜中食用醋进行腌制，凉拌一些苦瓜或者莲藕等等。
5. 养颜护肤
吃醋可以有效抗衰老，对于女性来说经常吃素，比很多化妆品的养颜，护肤效果好很多。
6. 预防高血压。
很多的老年人会出现高血压的症状，其实这些病主要是因为盐的数量过多，所以经常使用醋当做调味品，会有效的减少盐的吸收，对高血压的预防起到很好的作用。
7. 缓解疲劳
进行了一些体力活动，或者是夏天使人的身体会排汗，这个时候吃一点醋会快速消除疲劳。
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文章作者
郁金香
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