正文
编辑推荐
在一般情况下红薯发芽了是能吃的，红薯发芽以后并不会产生有害物质，不过红薯内的营养物质会流失。红薯是一种日常生活中比较常见的食物，拥有着丰富的膳食纤维，适当的食用红薯能够促进肠道消化，帮助排便预防便秘，另外红薯的热量比较低，比较适合减肥期间食用。红薯发芽以后本身是不会产生有害物质的，但是红薯在发芽以后有一部分的营养会供给芽苗，所以营养价值会有所降低。需要注意的是，如果红薯在发芽的情况下同时出现了霉变或者变味的情况，就不适合食用。
不能食用的情况：
1.霉变：红薯在放置的过程中，如果受到其他霉菌的感染，就极有可能会出现霉变的情况，霉变的红薯会产生有害的物质，食用以后影响到人体的身体健康，甚至在严重的情况下，还有可能会引发食物中毒。
2.烂红薯：烂红薯具体指的是因为储藏方法不恰当，或者因为储藏时间过久导致红薯表面出现腐烂，烂红薯可能已经被霉菌感染，不建议食用。
3.生红薯：生的红薯中含有一种叫做碱的物质，如果食用过量就极可能会引起肠胃不适，另外生的红薯中含有的淀粉量比较高，如果食用过量就会引起消化不良。
4.过敏体质：有一些人对于红薯过敏，食用红薯就有可能会引发过敏反应，就比如呼吸急促等多种症状。
5.糖尿病患者：红薯所含有的糖分比较高，如果糖尿病患者过量的食用就会导致体内血糖含量出现波动，不利于身体健康。
6.有黑斑的红薯：如果在红薯的表面发现有大量的黑斑，说明红薯已经被细菌感染，人在食用以后就会引发食物中毒的现象，有些患者还会出现呕吐，腹泻的症状。
1.霉变：红薯在放置的过程中，如果受到其他霉菌的感染，就极有可能会出现霉变的情况，霉变的红薯会产生有害的物质，食用以后影响到人体的身体健康，甚至在严重的情况下，还有可能会引发食物中毒。
2.烂红薯：烂红薯具体指的是因为储藏方法不恰当，或者因为储藏时间过久导致红薯表面出现腐烂，烂红薯可能已经被霉菌感染，不建议食用。
4.过敏体质：有一些人对于红薯过敏，食用红薯就有可能会引发过敏反应，就比如呼吸急促等多种症状。
5.糖尿病患者：红薯所含有的糖分比较高，如果糖尿病患者过量的食用就会导致体内血糖含量出现波动，不利于身体健康。
查看全部
文章作者
迎春花
不善维持关系索性减少交流
最新文章
1
- 红薯发芽了能不能吃-什么情况下红薯不能吃
- 在一般情况下红薯发芽了是能吃的，红薯... [+]