放工后得赶回家照顾孩子,打理家务优质

编辑:周舟 | 时间:2018-04-24 23:54:03
来源:互联网
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  她曾是记者,撰写美食评论文章。由于本身对美食充满热忱,她在1987年勇闯饮食界,开创自己的美食杂志《The Food Paper》,自此展开了推广娘惹美食之旅。她出版过3本食谱丶主持过美食节目丶担任过多家大型机构美食顾问。1980年代末,她成为新加坡美食大使,远赴欧美等地宣传新加坡美食,数十年来累积了深厚的美食烹饪底蕴。要重塑昔日的娘惹菜味道非常考功夫,温美玉受访时说,只能依据记忆中娘惹食物的味道,尽可能还原当时的色香味和烹调方式,呈现最真实的口感和滋味。如今,她渐渐将厨房重担交给一对儿女——郑益铭和郑书琳,3人一起推广传统娘惹菜肴,让民众有格外不同的味蕾享受。

  

放工后得赶回家照顾孩子,打理家务

 

  有人说温美玉保留了旧时代人们的集体饮食回忆,当我品尝食物时,还体会到她的用心和创意。她介绍桌上美味佳肴之后,莞尔一笑地说,“希望你们会喜欢。”

  Supermama除了展示自己的设计品,也引进新加坡新兴设计品牌的产品,让更多人接触和认识。

  李美玲捧著名为“One Singapore”的陶瓷品,里面包含了100种标志图案,如鱼尾狮、滨海湾花园擎天树、HDB组屋等。

  坐落在美芝路的Supermama艺术品专卖店装潢明亮简洁,纯白墙壁和朴实稳重的木橱,摆满新颖精美的艺术品。店名很有趣,与店主之一李美玲有很大关系。她是拥有两个孩子的妈妈,昔日曾是上班族,放工后得赶回家照顾孩子,打理家务。

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