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橄榄菜具有非常高的营养价值，不仅能够帮助消化，还能够起到保护消化系统的作用，特别是对于一些胃溃疡和胃炎能够起到非常好的辅助治疗作用，绿橄榄最常用的做法就是炒，首先准备少量的橄榄菜油，盐，白糖和蒜，将准备好的橄榄菜去除老叶，洗干净之后切成段备用，再将蒜切成片，这一道菜不需要准备过多的配料，主要是以清淡为主，在锅中放少量的油，等到油温5成热时放入蒜片进行爆香，再加入橄榄菜进行大火翻炒，时间不要过长，控制在两分钟之内，炒到橄榄菜变色之后加入白糖，盐进行调味。
绿橄榄的功效和作用：
绿橄榄是一种既可以食用又能够入药的食物，绿橄榄中含有大量的油脂和微量元素以及氨基酸还含有抗坏血酸等多种微量元素，经常的食用绿橄榄能够起到解毒润燥止咳的作用，对于腹泻，肠炎，喉咙肿痛等都有一定的缓解作用，绿橄榄最好不要和酒一同食用，会对身体产生比较大的危害，在吃中药时也是不能够吃绿橄榄的，可能会对药效有降低的作用。
绿橄榄还有增进食欲的作用，由于绿橄榄中含有大量的有机酸和亚硝酸维生素c等，能够促进人体分泌大量的唾液，增加食欲，适合大多数的人群食用，需要注意的是两岁以下的幼儿适不适合吃绿橄榄菜的，绿橄榄菜不仅适合单独进行炒着吃，还能够和蚕豆和四季豆一起炒味道也是非常的鲜美。
绿橄榄菜平时不能和萝卜一起吃，萝卜中所含有的物质能够诱导人体产生比较多的干扰素和微量元素，而且能够有效的抑制癌细胞的生长，如果萝卜和橄榄菜一起吃，由于两种蔬菜的营养价值不同，在一起吃的话，很容易破坏橄榄菜中的维生素c减弱人体的吸收，除了萝卜以外橄榄菜也不能和牛肉一起吃，否则的话就会引起腹胀腹痛的情况，严重的还可能发生中毒的情况。
绿橄榄的功效和作用：
绿橄榄是一种既可以食用又能够入药的食物，绿橄榄中含有大量的油脂和微量元素以及氨基酸还含有抗坏血酸等多种微量元素，经常的食用绿橄榄能够起到解毒润燥止咳的作用，对于腹泻，肠炎，喉咙肿痛等都有一定的缓解作用，绿橄榄最好不要和酒一同食用，会对身体产生比较大的危害，在吃中药时也是不能够吃绿橄榄的，可能会对药效有降低的作用。
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含笑
别说我很好
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