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面包慢慢已经成为了人们早餐餐桌上所不可缺少的一种主食，面包的口味可以分为很多种，特别是一些甜脆松软的面包，深受人们的喜爱，在这些面包品种中，老式的做法还是非常受到欢迎的，特别是在家中用蜂蜜制作出的面包不仅造型可爱光滑，在烤制之后散发出金黄色的色泽，而且在口感方面也非常的柔软，比在家用面粉制作吐司要简单的多，大多数的家庭都是可以进行简单的制作。
如何做蜂蜜脆底餐包：
首先要准备高筋面粉和低一级面粉以及白糖，酵母粉，黄油，食用油，最重要的就是蜂蜜和白芝麻，将高筋粉和低筋粉按照5:1的比例进行混合，这样做出来的面包口感更加的松软，然后再放入适当的白糖和酵母粉，在制作之前一定要将这些材料进行充分的混合，再加入适量的清水进行快速搅拌，将面粉搅成面团之后，由于面团中含有大量的水粉是无法进行制作的，这次就应该将其裹上保鲜膜等20分钟再进行揉制。
将面粉揉制成团之后封上保鲜膜，等10分钟之后再次进行揉制，在表面要撒一些干面粉，这样可以防止面粉干裂，可以在面粉中加入一定量的黄油，这样制作出来的面包将会更加具有层次感，特别注意的是如果黄油刚刚放进去就会特别的粘手，但是将面粉和黄油进行充分融合之后，就可以将面粉分成一个个小的面团。
面团的大小可以根据自己准备的模型大小有比较大的区别，在面粉切面剂的时候一定要根据模具的大小来进行，将搓好的面剂粘上清水之后挂上糖酥，这种糖酥其实就是白糖和面粉进行混合的物质，在烤制的过程中，可以让面包表面更加的光滑明亮，准备好之后只需要多刷一些，将准备好的面团刷玉米油在常温中发酵30分钟就可以放入烤箱，150度下火和200度放在下层蒸烤20分钟一道美味的。
首先要准备高筋面粉和低一级面粉以及白糖，酵母粉，黄油，食用油，最重要的就是蜂蜜和白芝麻，将高筋粉和低筋粉按照5:1的比例进行混合，这样做出来的面包口感更加的松软，然后再放入适当的白糖和酵母粉，在制作之前一定要将这些材料进行充分的混合，再加入适量的清水进行快速搅拌，将面粉搅成面团之后，由于面团中含有大量的水粉是无法进行制作的，这次就应该将其裹上保鲜膜等20分钟再进行揉制。
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文章作者
桃花姐
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