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编辑:周舟 | 时间:2021-08-06 04:08:30
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林蛙干扒好油剩下的籽 和躯干怎么吃

可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以炖着吃,注意放点去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2个小时左右


请问林蛙干里的黑色籽可以吃吗?怎么吃?另外扒掉油和籽的干蛙肉可以吃吗?怎么吃呢?

黑色籽是林蛙卵粒,可以吃,从某种程度上来讲,其营养价值甚至比林蛙油都高。但口感不太好,当药吃吧。泡发后直接喝掉,也可炖土豆。
干蛙肉,洗净,用各种调料稍泡一下,用油干炸,那是相当好吃了,堪称是一道美味。


东北林蛙干怎么吃

东北林蛙干怎么吃

灵蛙干的吃法有很多种,这里介绍香菇烧林蛙。 具体步骤 1、原料: 香菇150克,林蛙8只,土豆15克,胡萝卜10克。 2、调料: 盐8克,味精5克,糖5克,酱油6克,葱、姜、蒜各少许,色拉油50克,水淀粉、干辣椒各15克。 3、制作过程: (1)香菇、土豆、胡萝卜均改刀。 2、葱、姜、蒜改刀。 (3)将香菇、林蛙等原料,放入沸水中打焯,至熟备用。 (4)林蛙放热色拉油中,加入葱、姜、蒜煸炒,加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味,收汁明亮摆入盘中。 (5)勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味,用淀粉勾芡装盘即成。 扩展资料1、林蛙干 一个个捕捞再精选晾晒而成,林蛙干内含饱满优质的林蛙油,将其油从体内取出后食用具有美容养颜、抗衰老的功能,并有润肺、止咳提气等功效,即是上等的滋补品。林蛙干可经过水浸泡后食用,保持了林蛙原有的营养和味道。 参考资料:百科-林蛙干,林蛙干的做法

林蛙干怎么吃

林蛙油的传统服用方法有:
1、生服法是将林蛙油用清水洗去灰尘,用凉水浸泡8~12小时后成白色棉絮状即可服用,一般成年人每次用量2-3克,早晨饭前服用。
2、熟服法是将泡好的林蛙油蒸熟后再服用,若在其中加入少量冰糖或几滴酒精除去腥味,口感会更好。
3、也可与黄芪等其他补益药物配合使用,效果更好。
4、现代服用方法是将林蛙油制成口服液、冲剂、林蛙油精、软胶囊或林蛙油酒的形式直接服用,更为方便。
5、林蛙除去内脏后经干燥可入药,其性淡、味咸、凉、无毒,主治虚痨咳嗽,其主要成分为醇、三磷酸腺苷和二磷酸腺苷。服用方法是将林蛙干泡好后煮熟服用或配以其他中药服用。
林蛙油不仅具有较高的药用价值,而且有很高的食用价值。林蛙油含有大量的蛋白质,被广泛应用于保健和膳食,用以烹制多种菜肴,是宴席上的美味佳肴。史书“辽海丛书”中记载:哈士蟆形似田鸡,腹中油如粉可作羹,味极美,唯兴京一带有之。实践证明,食用林蛙油对提高体质、增进健康有明显的效果,而且无副作用。除单独食用外,还可制成糕点、糖果、饮料等美味佳肴,如清汤林蛙油、凉拌林蛙油、拔丝林蛙油、林蛙油面条、田鸡油水晶糖、田鸡油太妃糖、田鸡油冰淇淋、林蛙油饮料、林蛙油蛋糕等。
林蛙干的功能:补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。
1、对年老体弱、产后体虚、久病虚嬴有良好的滋补作用。对肺虚咳嗽、慢性支气管炎性机能障碍,有良好的辅助功效。
2、提高人体免疫功能,明显降低感冒次数和其它疾病的发病率。
3、对于治疗更年期综合征有较好的疗效,调整更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。
4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆办减退、乳汗不足等症。
5、特别是对女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤,延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽,这种物质能保持皮肤的胶原蛋白,使皮肤细胞内外水分保持平衡,保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。


林蛙干扒好油剩下的籽和躯干怎么吃

林蛙干扒好油剩下的籽和躯干怎么吃

林蛙干的籽,躯干很硬,需要泡软才能吃,泡24小时以上,用温火烹饪,才可以做熟。林蛙干的籽和躯干可以油炸,把躯干用木棒敲松软,喷洒点盐水,慢火油炸金黄。酥脆,香,好吃。 林蛙干的籽和躯干,用温凉水浸泡12个小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后(即开锅后五六分钟)就可以食用了。 扩展资料: 药用价值 《本草纲目》记载:哈士蟆,《本草纲目》中称之"山哈",别名哈士蟆、雪哈。现今被命名为中国林蛙。主要产于我国东北的长白山区,是东北地区特有的蛙种,其雌蛙输卵管的干燥物称之为"雪哈油",具有补虚润肺、强身健体的功效,自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。 林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂,可补虚强精壮阳,养肺滋肾益肝。 精品中国林蛙油是集食、药、补为一体的纯绿色珍品。含动物蛋白49.4%,脂肪4%,含糖10%、淀粉4%。每100克林蛙油含347千卡热能,含19种氨基酸,总量为43.56克。 参考资料:百度百科林蛙干

林蛙黑色的籽能吃吗

您好,很高兴能帮助您。
可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以炖着吃,
注意放点去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2个小时左右您好,

仅供参考~~


吃林蛙籽有什么好处

1. 促进皮肤组织的新陈代谢及细胞营养活化,丰胸,嫩肤,美白,淡化色斑,滋阴养颜。
2. 增强机体抗氧化能力,延缓衰老。
3. 主治呼吸系统疾病,舒缓压力,治疗神经衰弱。
4. 调节内分泌,使体内激素平衡,调理气色,增强性功能。
5. 产后出血,虚弱,缺乳。
6. 提高机体耐力及抗应激能力,抗疲劳。
7. 提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力,清脑益智。
8. 降血脂,预防改善心脏病和脑中风。
适合的人群】

1. 商务人士,政界要员,政界要员,进取学子,司机,长途旅行者及疲劳者。
2. 贫血,先天体质虚,年老体质早衰者。
3. 孕妇补充营养及产后缺乳,更年期妇女。
4. 思虑过度,心神失养,烦燥,夜睡不佳,失眠多梦者。
5. 大病后,大手术后,功能失调者。
6. 肺虚久咳,慢性支气管炎,肺气肿,肺心症等引起的哮喘者。
7. 对需放疗,化疗的肿瘤者可迅速补充高蛋白,增加白细胞恢复力等。


林蛙籽怎么吃

  林蛙籽的吃法:
  鲜红椒蒸林蛙籽:
  材料:
  保鲜林蛙籽100克,鲜红辣椒100克,玉米粒40克,山蕨菜50克,银耳50克。调料盐15克,味精10克,奥克鸡粉10克,蒜蓉10克,姜汁10克,调料油15克,红油15克。
  做法:
  1、林蛙籽用50℃的温水浸泡5小时,摘去杂物洗净;银耳用凉水浸泡1小时捞出,用刀切成小块去掉根;鲜红辣椒切成和剁椒相同大的粒;山蕨菜去老根洗净,切长3厘米的段,入沸水中大火汆0.5分钟捞出。
  2、林蛙籽放入盆内加入银耳、山蕨菜、玉米粒、盐、味精、鸡粉、鲜红辣椒、姜汁、蒜蓉、调料油、红油拌匀腌渍1小时,放在各吃的容器上,上蒸箱大火蒸5分钟即可。
  功效:

  1.提高机体免疫力功能和抗应激能力
  提高机体免疫力功能和抗应激能力并能明显提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,清除自由基,增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能,明显降低年感冒次数及减少其它疾病的发病率,使人远离亚健康状态。
  调节改善冠心病
  2.增强性功能
  增强性功能,提高和延长性兴奋期,对性功能有明显的改善。对于调节更年期综合症有较好的效果。
  3.改善病症
  可改善精血不足、神经衰弱、记忆力衰退、乳汁不足等症。


请问整只的蛤干和已经取出来的雪蛤油的区别和营养价值上的不同

雪蛤油营养价值较高,它是取自雪蛤的脂肪,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂化合物、多种维生素、核酸、激素及人体必需的多种氨基酸和钾、钠、铁、锰、硒等微量元素。
雪蛤干营养价值较低,
雪蛤多产于长年积雪的冬北地区,雪蛤油(也有称雪蛤膏)可炖红枣,作为甜品滋润补皮肤,也可以做汤,清润滋补养阴。
现在很多用大蟒蛇的脂肪充雪蛤油了,但它的颜色较黑,味道有点腥味。


雪蛤油是从公蛤还是母蛤提取的

雪蛤,学名东北林蛙,简称林蛙,雌性东北林蛙的输卵管叫林蛙油,又称雪蛤油,雪蛤油是从母林蛙体内取出来的,活体取油叫线油,呈线状,无腥味、纯干;晒成林蛙干再取油叫联体油,呈蝴蝶状也叫块油、蝴蝶油,分85干、95干,腥味大。可以到雪蛤吧了解更多。。。望采纳


蛤。这个字在雪蛤里到底读什么?

蛤。这个字在雪蛤里到底读什么?

蛤这个字在雪蛤中读:há 一、蛤的读音:gé、há 二、汉字释义: [ gé ] 1.软体动物,壳形卵圆,色淡褐,稍有轮纹,内白色,栖浅海沙中,肉可食。 2.软体动物,略呈三角形。 3.爬行动物,土黄色,像壁虎,头大。 [ há ] 青蛙和蟾蜍的统称。 三、汉字结构:左右结构 四、部首:虫 五、相关词组: 蜃蛤、蛤解、蛤灰、沙蛤、蛤骨 扩展资料: 一、汉字笔画: 竖、横折、横、竖、横、点、撇、捺、横、竖、横折、横 二、词语释义: 1、蜃蛤 大蛤和蛤蜊。 2、蛤解 暂无释义。 3、蛤灰 以蚌蛤壳烧成的灰。 其用途与石灰同。 4、沙蛤 一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。 5、蛤骨 蛤蜃的甲壳。

血蛤吃什么食物

雪蛤

学名:中国林蛙,雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。属蛙科两栖类动物。

雪蛤是生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种,由于其冬天潜入在雪地下或冰川河底冬眠长达五个月之久,因它比较耐寒故,故称“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法,广东人叫雪蛤,东北地区的人叫它蛤蟆油,雪蛤是东北著名的土特产,其中尤以长白山雪蛤最为名贵,雪蛤膏实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。

雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。

雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油,与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍,在我国有上千年的服用历史,明、清时被列为宫廷贡品,在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品,又是历史悠久的名贵药材。
实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素,尤其适合作为日常滋补之品

雪蛤膏的药理功效

雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质含量高达 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ) 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ,并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素 (A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生,及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等,具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。

雪蛤膏最主要的成分为蛋白质,只有4%为脂肪,而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。具有美颜功效,它来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙,与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工(民间相传,妇女产后可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身子),原理正在於此。

有人将雪蛤膏的美容作用跟燕窝相提并论,因为两者都含有表面生长因子和促进细胞分裂因子,可令皮肤细致漂亮。不过同中有异,燕窝适合任何体质的人士食用,无论如何体虚都没问题,但雪蛤膏滋阴之馀,却始终带少许补,外感初起者,大便稀烂无胃口者都不宜食用。很多人誉雪蛤膏为平价燕窝,原因为两者都具润肺养颜,治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻,吃后较难吸收消化,功效略逊于燕窝,而且它含有一些微量元素和雌激素,多吃可能会引起不良反应,如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳.它不象燕窝般广泛为人容易适应。

雪蛤膏食疗介绍

雪蛤膏原品要先用清水浸数小时,至成白色棉花球状,除干净杂质、血丝,(特别是血丝一定要去除干净,此物最腥骚)洗净,氽水过冷河,这样烹煮不当便会带有腥味。食疗配方如下:

燕窝、雪蛤膏同炖:美化肌肤的功效最为明显。
雪蛤炖红莲:滋补力不错,惟红枣、莲子性质较温,配百合中和较好。
叁雪汤:雪蛤膏与雪梨、雪耳配猪展同煲,清润可口,能治虚劳咳及热咳。
椰汁雪蛤膏:可口,但补益力不强。
雪蛤膏最多只可每周吃一次,每次大概用10-15克已足够,想令雪蛤膏更容易消化,可在烹调时加入1-2勺黄酒。用雪蛤膏炖冰糖,效果相当不错。

雪蛤膏食用方法

雪蛤膏最重要是以文火(即低於摄氏80度)隔水炖,以保存其营养成分。

一、冰糖荸荠雪蛤羹

配方:荸荠100克雪蛤膏10克 姜片2片 冰糖20克

制作:

1.把荸荠洗净,去皮,切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀,洗净;冰糖打碎,待用。 2.把发好的雪蛤膏放入炖盅内,加入姜汁,水100毫升,用文火煮25分钟,除去臊味,沥干水份。 3.把荸荠、雪蛤膏同放炖盅内,加清水200毫升,放入冰糖,文火煎煮60分钟即成。
功效:补虚损,利湿热,解热毒。

二、椰青黑豆炖雪蛤膏

材料:
嫩椰1个 黑豆20克 莲子 20克雪蛤膏10克 红枣3粒 姜2片 糖适量
做法:

1. 用将雪蛤膏在清水浸5小时,洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然 后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。 2.黑豆和莲子洗干净。 3.红枣去核洗干净。 4. 把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。 5.把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。

三、冰糖木瓜炖雪蛤 [甜食]

材料:雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜一个约500克 冰糖50克 清水适量
做法:

1. 将雪蛤膏盛在大碗里,先用70℃温水浸泡2个小时后换水,连续2次。再漂洗拣去残余杂质,捞干放进碗中,加入冰糖、清水20克,放进蒸笼约炊60分钟,取出滤干待用。
2.木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,去掉瓜籽放入炖盅内。
3. 把炒鼎放清水将冰糖煮滚至全部溶化,舀去掉汤面浮沫,然后把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖两小时即可。
功效:润肤养颜 清甜醇滑 瓜味郁香。

四、雪蛤莲子红枣鸡汤 〔咸食〕

材料:雪蛤膏10克 莲子70克 去核红枣12颗 小鸡1只 姜4片 盐适量
制作:
1.鸡去除内脏,洗净,切半,氽烫,备用。
2.雪蛤膏用清水浸至膨胀,挑净污垢,洗净,氽烫。
3.红枣及莲子洗净。
4.将清水煮沸,把所有材料放入煲内,先用大火煮20分钟,再改用小火熬煮2小时,下盐调味,即可享用。
功效:小鸡补元气,雪蛤膏补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰。此汤饮对养颜、润肤有显著的功效


雪蛤、雪蛤膏、雪蛤油有什么区别?

雪蛤学名东北林蛙,曾用名“中国林蛙”、“中国林蛙长白山亚种”,现在只叫东北林蛙,简称林蛙,又称雪蛤,蛤士蟆在我们行内特指黑龙江林蛙。雌性东北林蛙的输卵管称号为林蛙油,又称雪蛤油、雪蛤膏,随着人们不断的称呼,渐渐吧把“膏”“油”去掉了。
网上很多说什么吉林最为名贵,这都是炒作,东北地区有5000多个林蛙养殖基地,这里的养殖均为野生驯养的,并不是人工养殖,人工养殖技术不成熟,都是赔钱的。
东北林蛙的产地在长白山山脉、小兴安岭和张广才岭腹部,遍布在整个东北三省之中,长白山是指长白山山脉,不是特指吉林省的长白山旅游景点,这个请区分开来,不要做恶意的炒作,东北三省之间养殖基地的货都是互通的,很多商贩游走于整个东北三省收货、卖货,东北林蛙看的是物种定义,不是某一家、某一户的。
如果有有行内小白想了解的,欢迎来到雪蛤吧进行了解。
商业做的是良性竞争,谎言早晚会被戳穿的。


雪蛤去油后,躯干能吃吗,怎么做?

  一、雪蛤的介绍   雪蛤,生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。钟灵毓秀的长白山赋予雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。   二、雪蛤的营养价值   1.雪蛤含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。   2.雪蛤油,又称林蛙油,含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。   三、雪蛤的作用:   1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。   2、提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是免疫球蛋白的合成。明显降低感冒次数和其他疾病的发病率。   3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、改善心悸失眠、头晕、疲乏、心情烦躁等症。   4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。   5、抗疲劳,提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。   6、抗衰老:其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素(A、B、C、D、E)和矿物质,对肌体生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面有很重要的作用。   7、美容养颜:雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质,可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢,保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白,与人体皮肤有较好的亲和力,极易被皮肤吸收,对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。   副作用:   雪蛤虽然是名贵的滋补品,但是吃得太多太频繁也会受到雪蛤的副作用,专家认为,一般来说,每次大概用10~15克已足够,一周食用一次对于普通人来说已经足够了。并不是任何情况下都适合吃,所以也有很多人关心雪蛤的副作用有哪些。下面我们一起来看一下雪蛤的副作用。   1、首先,因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用,加重症状。   2、因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾胃虚弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否则也可能会受到雪蛤的副作用。   3、内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调,育龄妇女要慎食,尽量少吃,而且对于年轻女性来说,过高的激素是妇科病的致病因素之一,中年以上女性则不必过于担心雪蛤的副作用,相反,吃多一些还能延缓衰老、养颜护肤。   4、再就是对于孩子来说,雪蛤的副作用也存在,如果太过频繁食用雪蛤,可能会令他们性早熟。   三、雪蛤的功效与作用   1.雪蛤性味咸平,不燥不火,具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、增强性功能等功效。   2.“雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。” 3.雪蛤油润肺养阴.化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身 体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。   4.雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。   5.降血脂,抗疲劳,增强机体免疫力,提高机体耐力,镇静、抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力,增强性功能。   四、雪蛤适用人群   糖尿病、脾胃虚寒者不宜食用。   五、如何鉴别雪蛤?   真雪蛤:优质雪蛤膏呈不规则片状,弯曲重叠,长1.5—2厘米,厚1.5—5毫米。表面黄白,蜡质状,微透明,有脂肪样光泽,偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感,在温水中浸泡,体积可膨胀10—15倍。气腥、味微甘,嚼有粘滑感。以片状多而粒状少的为佳。   假雪蛤:多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不规则条形状,排列成螺旋形,表面呈蛋黄色加浅青色,无脂肪样光泽,有明显纤维膜贯穿其中,油性小,微腥无香味,味微苦,发涩。


去油的林蛙干怎么吃?

答:掰下一只整林蛙油的四分之一(一个人一次的服用量),洗一下,泡在温水里,8个小时后,可泡发十倍以上,即可直接服用,也可加冰糖蒸


雪蛤干怎么吃?新鲜雪蛤的做法与吃法

雪蛤干因属长白山特有的珍稀动物,又因其药理功效极多,比如能雪蛤干特有的营养成分能提高人体免疫力,调节女性内分泌系统,改善女性更年期症状有非常不错的疗效,并且延缓细胞衰老,美容养颜等,被尊称为“动物人参”,是补充营养或亲朋送礼的佳品。但多数人都不知道雪蛤干怎么吃,今天我们就讲讲雪蛤干的食用方法。 雪蛤干怎么吃 1.如果您手里的是未处理过的干雪蛤,首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子,雪蛤肚中会有很多黑色的卵,取出雪蛤黑卵旁边的暗黄色硬块,这暗黄色硬块才是我们将要拿来吃的雪蛤油。雪蛤油和雪蛤黑卵分离后,丢弃黑卵只留下雪蛤油,将其泡发。雪蛤油泡发的过程中会出现一些杂质,用钳子或者筷子去掉,只留下嫩白的雪蛤油。 2.若您手中的雪蛤干是处理过的,将雪蛤和生姜放入器皿中一同泡发,建议泡发雪蛤时使用纯净水或者是矿泉水,常温下雪蛤泡发需要10-12小时。放入冰箱保险柜中泡发需要15-16个小时左右。雪蛤泡发时间受温度湿度的影响,泡好后的雪蛤净白透亮。 雪蛤干的做法 1.雪梨炖雪蛤 做法:首先将雪梨去皮,挖空中间的雪梨核,用盐水洗净雪梨防止雪梨变黄。然后将泡发后白嫩的雪蛤和白木耳、冰糖水一同下盅熬炖,熬质熟透即可食用。 2.雪蛤养颜羹 做法:准备适量红枣和炼乳,将红枣和雪蛤一同放入锅中或者盅内,加入适量水,再将锅或者盅壹质蒸锅或者电饭锅中,隔水蒸熟,最后将蒸熟后的雪蛤红枣中加入适量炼乳即可。 3.木瓜炖雪蛤 做法:首先将雪蛤和冰糖水放入小碗中,上锅隔水蒸10分钟。同时将木瓜洗净挖空,再将蒸好后的雪蛤倒入木瓜中,包括木瓜隔水继续蒸,十分钟后即可食用。


干雪蛤要怎么发?怎么洗雪蛤干净?

干雪蛤要怎么发?怎么洗雪蛤干净?

干雪蛤泡发及清洗方法: 一、如果您手里的是未处理过的干雪蛤。 1、首先的用剪刀剪开雪蛤的肚子,雪蛤肚中会有很多黑色的卵,取出雪蛤黑卵旁边的暗黄色硬块,这暗黄色硬块才是我们将要拿来吃的雪蛤油。 2、雪蛤油和雪蛤黑卵分离后,丢弃黑卵只留下雪蛤油,将其泡发。 3、雪蛤油泡发的过程中会出现一些杂质,用钳子或者筷子去掉,只留下嫩白的雪蛤油。 二、若您手中的雪蛤干是处理过的: 1、将雪蛤和生姜放入器皿中一同泡发,建议泡发雪蛤时使用纯净水或者是矿泉水,常温下雪蛤泡发需要10-12小时。放入冰箱保险柜中泡发需要15-16个小时左右。雪蛤泡发时间受温度湿度的影响,泡好后的雪蛤净白透亮。 2、泡发十几个小时过后,雪蛤明显的呈棉花团状,你可以去除表面的一层黑膜再次更换姜片。 3、此时,雪蛤就变得非常晶莹剔透这样就大功告成了。 扩展资料: 雪蛤干的功效与作用: 1、对年老体弱、产后体虚、有良好的滋补作用。对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。 2、提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,降低感冒次数和其他疾病的发病率。 3、对于治疗更年期综合症有交好疗效调节更年期体内激素平衡、疲乏、心情烦躁等症。 4、可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。 5、抗疲劳,提高肌体耐力及抗应激能力、镇静抗焦虑,提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力、降血脂、增强肌体抗氧化能力、加血蛋白。 参考资料:百度百科-雪蛤

为什么雪蛤油比雪蛤干贵? 雪蛤油是从雪蛤身体内取出的 为什么雪蛤油比雪蛤干贵?

你好:
雪蛤油是指雌林蛙体内的输卵管,说是油,其实不是油哦。雪蛤干不能保证都是雌林蛙,也就是说不是都有油的。而且即使有油的话在蛙体内的质量也得不到保证。这样应该可以理解了吗?!呵呵我家里也有这东西呢!


请问干雪蛤的吃法?

请问干雪蛤的吃法?

干雪蛤很少用来泡酒,可以炖着吃,泡发后剔除里面的杂质即可,下面介绍做法: 准备材料:干雪蛤1个、银耳半朵、桃胶一把、冰糖15克 制作步骤: 1、干雪蛤准备好,用纯净水泡,要泡一天。 2、这是泡发后的样子,体积增大了不少。 3、把中间的黑色杂质去净,话说也不太容易呀,要有耐心。去净之后再看,放白碗里拍图时几乎看不到,得对着光才能看出来。 4、把桃胶和银耳放入炖盅,加水适量,依口味放入冰糖。 5、炖了45分钟后,把雪蛤轻轻倒入盅内,再炖半小时到40分钟。 6、盛出即可食用。

林蛙干里的黑籽怎么吃

林蛙油即蛤蟆油、雪蛤,干的蛤蟆油可以吃,2-3天吃一次就行,干的蛙卵就不要吃了,扔掉吧,没有价值了,下面介绍蛤蟆油的吃法: 蛤蟆油营养价值非常高,第一个月每天吃,然后到第二个月就不要每天吃啦,因为你家那个是小块,是天然蛤蟆油干,含油量比胶囊高多了,吃太多身体也吸收不了,最后都排除体外了,浪费也浪费资源,冬至之后补 每天吃一点,大概5-10克左右吧 连续一个月 就OK了 不要每天吃 连续吃一个月就行,过后你可以偶尔想起来再吃些,天天吃效果还不如我说的这种吃法好 。 具体吃法 一.先把一个蛤蟆油(或3-5克)掰碎成很多小块,用温白开水在小碗中浸泡十几个小时,会成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后放点冰糖,隔水稍微蒸(炖)一下就可以食用了。切记要文火,最好是不超过80-90度,以保存其营养成分。对嗷嗷补。 呵呵! 二.食用时取拇指大小一块约5克重,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火顿服。 三.取拇指大小一块,买一斤一般的白酒,浸泡12小时,待其涨开后,加入少量水,冰糖,微火炖制5~6个小时,直到其酥烂,服食每次一汤匙,这样一小块大概可以发一奶锅那么多,用玻璃瓶封装好,放在冷冻室,基本上可以吃一个星期。


林蛙干里的黑色小颗粒是什么?能吃吗?怎么吃法?

能吃,那是卵,营养丰富,先涨发,之后可以林蛙炖土豆之类的


请问林蛙干里的黑色籽可以吃吗?怎么吃?另外扒掉油和籽的干蛙肉可以吃吗?怎么吃呢?

可以,黑色的籽跟扒掉油的干蛙肉可以炖着吃,注意放点去腥味的作料,干蛙肉也要先用水泡2个小时左右


干林蛙怎样吃

林蛙整体风干制作是保存其腹内林蛙油的一种传统工艺方法。这种方法不仅仅是为了能够长期保存林蛙油,还能够规避一般农家制作、保存林蛙油难以达到专业水准的问题。近年来不断兴起也是迫于假林蛙油泛滥,为了证明自己真身的需要。
所以,干燥的蛙身只是工艺过程的“残留”,是不吃的。吃的是它体内的林蛙油。当然,如果一定要吃林蛙躯干的话,可以先浸泡到软,然后微火炖汤吃。
把干林蛙用湿热毛巾捂软,然后从腰部折断,从腹中取出林蛙油(微黄半透明的胶状块体)。然后废弃林蛙躯干,把林蛙油放入水中浸泡12小时以上,让它充分涨发膨大。将泡发好的林蛙油隔水炖熟,可加点辅料如补气养血的药材或调制口味的冰糖,就可以吃了。
如果长期滋补保养,每天吃一只林蛙就可以了。如果为了治病,也不需要超过3只/天。


干林蛙怎么吃

【食用方法】:炖蛤蟆汤,大补或水发后炖食
将林蛙干打潮后扒油,用温凉水浸泡12个小时,当成为晶莹雪白的球型糕状,既泡开后,再放入冰糖及适量的水,以没过油为宜,连碗一起,用灶具中火蒸十分钟左右后(即开锅后五六分钟)就可以食用了。蒸好后,林蛙油温润如玉,白色半透明状,入口软滑,清香怡人,滋补养颜佳品。

特点:用蛤士蟆油蒸、烧、炒菜等,成菜色泽雪白晶莹,肉质细嫩,汤清味鲜。降血压 提高身体免疫力女性食用可以美容养颜 滋阴养肝 调补内分泌 延缓衰老 是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。


养生小知识:养生食品有哪些

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冬季养生饮食小常识

1、冬季用大枣、红糖、桂圆、生姜熬汤可以起到促进血液循环流通、益气补血、安神驱寒的功效。
2、冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物,可以起到驱寒解表、促进血管扩张、改善体表血液循环,使大家全身暖和。
3、冬季可以用西洋参泡茶,能够起到益气润肺、滋阴补阳的功效,对于体质较弱的中老年人有益冬季养生保健。
4、冬季常吃一些芝麻和花生,可以对身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用。
5、冬季可适当吃点生姜,人们常说“冬有生姜,不怕风霜”。常食生姜能促进血液的循环,可发汗,并有促进胃液分泌以及肠管蠕动,帮助消化,增进食欲的作用。生姜还有抗氧化作用,临床上常将生姜用于外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒、呕吐等症的辅助治疗。
6、 冬季不能忽视饮水,有不少人认为冬季寒冷,人体出汗少,可以少饮水或不饮水,这种认识是错误的。冬天虽然人体出汗少,但组织液通过皮肤蒸发也可失去不少水分,一个成年人一天要失去约600毫升水,这种水蒸发是在不知不觉中进行的,故也称“无感蒸发”。人在呼吸时,也会失水,呼吸道在吸进氧气排出二氧化碳时,必须保持表面的湿润,每天仅此就要消耗掉500毫升水,加上排便失水,人体一天排出的水分约在 2500毫升左右。冬季人体只要损耗5%的水分而未及时补充的话,皮肤就会皱缩,肌肉也会变得软弱无力,体内代谢产物滞留,人便会感到疲劳、烦躁、头痛、头晕和无力,甚至还会诱发更为严重的疾病。


宠物名字大全

一秋,我是十月一号中秋节抱回来的

十大粘人宠物是哪些?

我养过很多宠物猫、狗、乌龟、仓鼠,在这么多宠物里面,我个人觉得,最黏人的应该就是狗狗。而在众多品种里面,以下这几种狗狗更加粘人,甚至让主人觉得没办法招架。 一、贵宾 说到贵宾相信大家应该觉得特别熟悉,因为在小区里面很多朋友都会进行饲养,而且贵宾的性格比较奔放,平时在户外运动的时间也很多,所以也需要主人花更多时间来陪伴它们。贵宾的品种有也有大小之分,而不管是哪类犬种,它们都特别喜欢黏在主人身边。 在家中养贵宾的话,其实跟养一个女朋友差不多,它们的黏人程度似乎还超过女孩。如果主人经常加班,没有时间陪它们的话,贵宾就会拆家。而一些小型犬种的破坏力还没那么大,巨型贵宾往往会将家里弄得乱七八糟,甚至要把房顶掀开。 二、比熊 我没有养过比熊,但据我的一个朋友告诉我,他之前养了一个比熊,而他的性格都发生了翻天覆地的变化。朋友是一个喜欢玩耍的人,而且经常有夜生活,很少按时回家。但在回家后,比熊的一切吃食,朋友往往也能打理得非常好。原本刚刚到家的比熊还非常开心,但经过朋友一个月的晚归日子后,比熊却闷闷不乐,将它带去医院,医生告诉朋友比熊患了抑郁症。而比熊出现抑郁症,正是因为朋友很少陪伴它的关系。从那之后,我的朋友每天下班按时回家,很少再出门,比熊的性格才渐渐开朗起来。 如果大家想养狗,又不希望狗狗过于粘人,最好还是应该避开这两个品种。

宠物的玄幻小说

宠物的玄幻小说

1、《怪物乐园》:背景放在了末世,主角的金手指是拥有卡牌召唤系统,可以召唤各个类型的宠物。本书的很多设定借鉴了不少动漫和游戏,同时作者也能够写出新意,算是很新颖的一本书。男主性格不错,不花痴不无脑。 2、《未来宠物店》:男主的宠物之旅从熊猫开始,熊猫作为可爱的萌宝宝,让人很期待主角和熊猫的互动,自然能够让读者有兴趣继续看下去。同时本文轻松的文风,让人读起来也不会费脑筋。 3、《宠物天王》:男主是一个普通的宠物店老版,虽然有着系统这个金手指的帮助,但表现得就像是平凡的普通人一样。甚至可以这么说,这本书最吸引人的就是主角日常和宠物的互动羁绊情节,让人感受到一股清流。 4、《神宠进化》:这本书的文笔不错,文风诙谐幽默,角色塑造也有不少亮眼之处,让人阅读起来非常爽快。同时里面的宠物也是有情有义,主要讲述了宠物进化、升级打怪之路,真心不错。 5、《宠魅》:这本书的主线看上去也是那种收服宠物升级打怪的故事,但是这个过程被作者描写得富有人情味。主角和宠物之间的感情羁绊可以说刻画得十分细腻,不只是让主角付出了真心,更让老书虫们对这些充满也付出了真切的感情。

什么宠物最好啊

最强悍的血BB,血量最高的血BB之一,110的血成长虽然不是唯一,但绝无过其者。  它就是蜥蜴,加点参照乌龟就可以了,抗点可以完全不加五行,半抗毒半抗遗忘就可以。  蜥蜴在JN上无可提之除,唯一可以用到的就是十万,而BB的十万由于只有1级所以用处也不大。舍命是首发JN,在蜥蜴身上简直是浪费,因为蜥蜴太慢了。所以选择的时候没必要选带JN的。  再说下由于蜥蜴的属性是火,PK时遇到金能产生很大的克制效果,而且PK时几乎有60%是遇到金。所以推荐大家买一只练练。  蜥蜴绝对可以用到100级。  石魔(以下称石头),中期一个比较另类的BB,第一个如意BB,中期最强的攻血BB。  有人说石头是没用的BB,速度太慢了,也有人说石头高血高攻很厉害。我比较同意后者。  石头JN很强,真的很强,但是真的不适合石头这样的成长。翻转和如意都是要高速度,死亡也要比战士的速度快,但是石头的速度只有45。  另外石头的成长也强,105的血长在这个阶段只低与蜥蜴这个BT猪。95的力长在中期也算绝对的JP了。石头可以说是老虎的绝对加强版。  没JN的石头最好练攻,3力1体绝对是单人任务和练级的首选BB。不推荐加敏。  带JN的石头有人喜欢2体2敏练,在这里我问一下,为什么这么慢的速度你还要2敏?1个2敏加的石头绝对没1敏加的火乌鸦快,更不要说火和高敏金了。速度没人快如意就不能先圈出来,反而浪费了自己的血量。  在这里我做个比较大胆的另类的推荐,就是带JN的石头全血加点。虽然在第一回合不能加JN,但是第2回合还是可以用到啊。基本上水和木都不会被秒杀,后期金火土也都不容易秒杀了。第2回合再有圈也还是可以的。全血加的石头虽然PK作用低一点,但是做任务却强的多了。  再来说下60级比较有代表性的BB,魂和鬼。  成长上这2个BB完全一样。85的血量在这个时期也算比较高,60的速度也不错,可以说是比较成熟的BB,但到后期就比较中庸了。  JN上鬼是罩子++游说+防。魂是拔苗+死亡+圈。鬼的游说JN比较无聊,魂相比之下要好一点。  在这里推荐大家选择带JN的鬼魂,罩子和圈都很好,没JN的就不要练了,和以前的BB比没什么特别的地方。  JN鬼魂的加点参照花和JN龙就可以,2体2敏,保证了速度也有了血量。另外大家在选的时候最好找满成长的鬼魂,因为JN鬼魂价钱也不算太高,3000W左右,要是练一个成长差的一浪费时间,二后期作用也不大。  鬼魂的抗点不要按照以前的加法了,可以分为3份,一加给5行,一加给遗忘,一加给其他的异常,按个人喜欢。有人说JNBB不要加5行,我觉得还要看成长决定,鬼魂2敏加的话速度会很快,打了石头更高,在任务里基本上就是避雷针,你不加五行的话很容易死。所以我还是推荐大家加点抗五行,因为毕竟这不是完全的PKBB,而你人一天的大部分时间也就是在练级和做任务。  最后我们来说一下中期最有争议的BB,金头陀(以下称和尚)  100的攻击使得和尚被很多新人所喜欢,而且攻击方式很酷。所以很多人都练了个和尚。但是和尚真的很强吗?下面我来帮大家算一下。  55的速度成长并不算高,1敏加点只能保证比练级怪快那么一点,PK的时候根本不能先出手。而80的血成长也不算高,不说石头就连老虎也不如,比僵尸还少,甚至连白猩猩都。。。  一个攻击超强,但是速度和防御都低下,还贫血的BB我不认为他很强。我自己也练过和尚,60就卖了,因为用到的地方实在太少了。  如果大家真的喜欢和尚,很想练一个的话,我推荐大家3力1体加点。这样最少可以做一些简单的任务,切忌加敏。  和尚的抗点按照以前的攻BB加,推荐五行高一点比较好,要不太脆弱了。  另外中期的攻BB可以考虑不加抗土了,因为和土PK他完全不会用秒JN的,而任务和杀星中的土秒实在有够低,推荐大家把加给土的抗点改加给金。另外木的也可以考虑分点给金,木在后期PK完全不会用秒了,只用毒。


什么是宠物啊

宠物
宠物是人们不是为了经济目的,而是为了精神目的而豢养的动物。一般为了消除孤寂,或娱乐而豢养,一般宠物在主人那里会受到很好的对待,但由于对宠物的需求,导致宠物市场的出现,为了赢利,从野生到达市场之前,会有许多动物导致不必要的死亡。宠物一般是哺乳纲或鸟纲的动物,因为这些动物脑子比较发达,容易和人交流。但其实人可以把所有种类的动物变成宠物,包括鱼纲、爬行纲、两栖纲甚至昆虫,不过一般宠物都是体型比较小的动物。
目前常见的宠物包括:


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