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近日网络知名健身达人帕梅拉为用户带来了11款轻负担系列奶茶，这些饮品在保留传统奶茶风味的同时，由于对原料、制作工艺等进行了特殊选择，最终热量低得惊人，接近0大卡，在年轻人的追捧之下，奶茶这种传统的高热量饮品竟然也变得低卡、营养起来。奶茶也有健康的种类，帕梅拉推荐的奶茶就对身体负担较小，担忧奶茶导致营养摄入不均衡，还可以自制奶茶。
奶茶给人留下的不健康印象其实来源于它的高糖，正常甜度的奶茶当中，平均含糖量为每杯34克，含糖量最高的甚至可以达到14块方糖。有机构检测发现，有些宣称“无糖”的奶茶当中，实际上也有糖分，平均含糖量达到2.4g/100ml，含量最低的也有1.2g/100ml的程度，这样高的含糖量很容易导致发胖，还会加重身体的负担，这也是人们认为奶茶不健康的罪魁祸首。
此外，奶茶咖啡因、脂肪含量都很高，一杯奶茶中的咖啡因相当于4杯中美式或者8罐红牛，这会导致睡眠质量不佳的人群深受失眠的困扰，特殊人群如孕妇、老年人也应该额外注意这方面的问题。奶茶当中的奶盖含有大量的脂肪，一杯奶茶的脂肪含量就超过了成人每日推荐摄入油脂的2/3，并不符合健康的理念。
想要健康地喝奶茶，应该控制自己的奶茶摄入量，或者自制奶茶。向奶茶当中添加更为健康的食物，尽量少向里面加入食品添加剂或者糖类、脂肪，这可能导致最终的成品口感味道较淡，却可以保证从营养摄入的角度来讲是健康的。自制过程中，可以使用茶叶作为基地，加入牛奶和少量糖分。市面上的奶茶为了更好的口感和风味，往往使用较多的添加剂，自制可以完全避免这种情况。
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文章作者
紫罗兰
别说我很好
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