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冬瓜在储存的时候可以晒成冬瓜干，利用下面这个方法能够让冬瓜干晾晒的更好，其实很多人都不了解在制作冬瓜干的时候该怎么办，有的按照自己的方法晒干之后不能长时间的保存，接下来就给大家介绍一种制作冬瓜干的晒制方法以及详细的步骤，感兴趣的朋友们一起来了解吧。
在冬瓜大量上市的季节，大家可以购买一些冬瓜进行晾晒，这样会更容易保存，而且也不会出现变质的情况。首先需要把购买来的新鲜冬瓜清洗干净之后去掉皮和里面的瓤，一定要确保把皮和瓤去除干净，这样做出来的冬瓜干才会更好吃，去掉之后需要在清水里面清洗干净。
清洗好的冬瓜用刀切成一个个小块，大概厚度在3到4毫米左右，假如冬瓜块切的过厚，在晾晒的时候会比较麻烦，不容易晒干，冬瓜块切的太薄晒干之后几乎就没有了，所以在切冬瓜块的时候一定要确保合适的大小。
把切好的冬瓜块放到太阳下面暴晒，可以先在凳子上面铺好一个合适大小的木板，然后把冬瓜块一个一个的铺到木板上面进行晾晒，在晒的过程中，还可以经常性的翻面，这样能够确保整个冬瓜都受到太阳的暴晒。
如果冬瓜只晒一天是没有办法儿变成冬瓜干了，需要继续晾晒，到了晚上的时候需要把冬瓜挪到屋子里面，不要让它们堆在一起，一定要确保一片片的散开，避免出现冬瓜块粘连的情况。
等到第二天太阳出来之后可以把冬瓜块再次铺到木板上面晾晒，经过两声的暴晒之后，冬瓜干基本上已经制作完成。大家一定要注意，在晾晒的过程中需要翻面，这样做出来的冬瓜刚才会更好吃。
把切好的冬瓜块放到太阳下面暴晒，可以先在凳子上面铺好一个合适大小的木板，然后把冬瓜块一个一个的铺到木板上面进行晾晒，在晒的过程中，还可以经常性的翻面，这样能够确保整个冬瓜都受到太阳的暴晒。
等到第二天太阳出来之后可以把冬瓜块再次铺到木板上面晾晒，经过两声的暴晒之后，冬瓜干基本上已经制作完成。大家一定要注意，在晾晒的过程中需要翻面，这样做出来的冬瓜刚才会更好吃。
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文章作者
紫薇
孤独天黑都很美
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