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董事会认为，预期录得亏损主要由于上半年香港爆发第五波新型冠状病毒疫情，香港特区政府实施堂食限制及推行更严格的社交距离政策，对集团的营运及业务带来负面影响，加上部份餐厅因应疫情需暂时性停业，以及疲弱的市场消费气氛，均导致集团的收益及溢利下降。
另外，由于中国内地期内受疫情肆虐，部份地区如深圳、广州、上海及北京等地政府机关实施一连串抑止疫情爆发的措施，包括封城、闭环式管理及堂食限制，亦对集团于当地的餐厅运作及表现造成不利影响。同时，集团在期内已就物业、厂房及设备以及使用权资产减值计作出拨备。
太兴指，公司密切监察市场情况，不时调整其业务策略，并实施多项建设性成本控制措施，以维持业务稳定，有关措施包括但不限于在选择新店位置时采取更谨慎方式、与业主及供应商就最优惠的合约条款磋商、合理控制食物成本及优化组织架构。此外，集团透过不断加强多品牌形象、提高产品供应及大力发展外卖外送业务，致力提升竞争优势。
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文章作者
牡丹仙子
每一个人都无可替代