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黄酒的历史文化非常悠久，其酿造工艺延用了古老的酿酒技术，少量饮用黄酒对身体非常有益，可以提高食欲、增加肠道蠕动、补血补气、美容养颜、增强免疫力等功效。
黄酒的度数一般较低，喝起来比较温和，对身体的刺激较小。适量饮用黄酒可以促进肠道益生菌生长，改善肠道的酸碱平衡。有助于消化，提高食欲。可以在饭前温煮一壶黄酒，喝上一杯可以使食欲大增，饭菜吃起来也会比较香甜。饭前喝酒或者早上喝酒的话可以喝温酒，不会刺激肠胃，而且温煮过的黄酒味道也别有一番滋味。
黄酒不像白酒那般味道辛辣无比，黄酒的辛辣比较温和，入口微苦，但后味甘甜。一般来说，酒的度数越高味道越辛辣，更难以入口，而黄酒度数一般都不高，喝起来也不会那么刺激。黄酒最适合在冬天饮用，寒冷的冬天，冷风凛冽，此时在屋中燃一座炉子，温上一壶黄酒，时而喝上一杯，可以祛除体内寒气，疏通经络，活血养气，促进全身的血液循环，增强细胞新陈代谢，女性适当饮用的话还可以美容养颜。
黄酒有着独特的酿造工艺，古法酿造，更加经典。黄酒中富含多种氨基酸和维生素类物质，是天然的身体保健品。不仅如此，由于其独特的酿造工艺，黄酒中富含对人体有益的多种矿物质，可以提高身体免疫力，增强体魄。在饮用黄酒时还可以在其中泡一些中药材，中药的香味浸入酒中，味道更加丰富独特，而且营养价值会更高，更加滋养身体。黄酒味道温和，很容易饮用过量，在喝黄酒时，要细细品味这其中的味道，效果达到了就好，过度饮用对身体也是会有伤害的。
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文章作者
紫罗兰
我形我素
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