果冻粉加水煮热后，倒入塑料器皿凝结优质

　　来自印尼加里曼丹的阿霞(35岁)，远嫁大马成为阿保媳妇13年，目前与丈夫育有3名子女。她是称职的家庭主妇及工厂员工外，在好奇心及兴趣的推动下，自行摸索立体果冻的制作秘笈，凭靠巧手及心思打开创意活泉，一步一脚印开启副业之门，成为立体果冻制作达人。她过去仅是浏览墨西哥及印尼的网站及视频，从中偷师掌握制作窍门后，再求变创新，自行构思绘制成一幅又一幅的画作，从一瓣一瓣模拟出花卉的自然姿态，再延伸至“孔雀开屏”、“玉兔赏花”、“荷塘鲤鱼”及“天鹅嬉水”等作品，令人惊叹。

　　阿霞分享道，首先果冻粉加水煮热后，倒入塑料器皿凝结，其次是把果冻粉、燕菜粉、椰浆及可食用色素煮成色料后，必须隔水加热保持温度，避免色料凝结，再来是把针筒灌满特定色素，选用小针的尖端嵌入果冻内制作花蕊。“接下来，采用椭圆形刮匙嵌入果冻内，形成花瓣的空间，再使用针筒透过刮匙的上方，把色料填充入果冻内，以形成单一花瓣的形状，此步骤需重复直至完成花瓣及枝叶的形状。”她说，针筒注射的份量需自行斟酌，先把刮匙嵌入后才填充色料，不宜边嵌入边填充色料，抽出刮匙时可稍微往上小推一下，此举可避免花瓣及枝叶的色料一并被抽出。她指出，完成整个造型后，使用汤匙把多余的凝结色料刮取干净。