正文
编辑推荐
海鲜意大利面是一道美味而受欢迎的意大利传统菜肴。它融合了新鲜的海鲜和丰富的意大利面条，给人带来一种令人垂涎欲滴的味觉享受。
一、材料：
意大利面条：250克
海鲜混合物（例如虾、蛤蜊、鱿鱼等）：500克
蒜末：3瓣
橄榄油：2汤匙
番茄酱：200克
白葡萄酒：1/2杯
鲜榨柠檬汁：1汤匙
新鲜巴西里叶：适量
盐和黑胡椒粉：适量
意大利干酪：适量
二、步骤：
1.将一大锅水煮沸，并加入适量盐。把意大利面放入沸水中煮至断生，根据包装上的指示时间进行烹饪。煮熟后，将其沥干备用。
2.在另一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜末，轻炒片刻，直至散发出香味。
3.加入海鲜混合物，并用中高火煮熟，直到虾变成粉红色，蛤蜊壳张开，鱿鱼变软嫩。这大约需要3-5分钟的时间。将煮熟的海鲜捞出备用。
4.在同一平底锅中，倒入白葡萄酒，用中高火煮沸。加入番茄酱，搅拌均匀。
5.将煮熟的海鲜放回锅中，将火调至中小火，轻轻煨煮2-3分钟，以确保海鲜充分吸收番茄酱的味道。
6.加入新鲜榨柠檬汁，撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味进行调整。
7.将煮熟的意大利面倒入锅中，与海鲜和番茄酱充分混合。用夹子或者铲子轻轻拌匀，确保意大利面和海鲜均匀涂上番茄酱。
8.撒上新鲜的巴西里叶作为装饰，增添香气和颜色。如果你喜欢，还可以撒上一些意大利干酪，增加奶香味。
9.将海鲜意大利面盛在碟子中，可以搭配一些新鲜的水果或者沙拉作为配菜。
海鲜意大利面是一道充满诱惑的美食，将新鲜的海鲜和意大利面的完美结合。通过简单的步骤，你可以在家中轻松制作出这道美味的菜肴。记住，选择新鲜的海鲜和优质的番茄酱是关键。
意大利面条：250克
海鲜混合物（例如虾、蛤蜊、鱿鱼等）：500克
蒜末：3瓣
橄榄油：2汤匙
番茄酱：200克
白葡萄酒：1/2杯
鲜榨柠檬汁：1汤匙
新鲜巴西里叶：适量
盐和黑胡椒粉：适量
意大利干酪：适量
1.将一大锅水煮沸，并加入适量盐。把意大利面放入沸水中煮至断生，根据包装上的指示时间进行烹饪。煮熟后，将其沥干备用。
2.在另一个大平底锅中，用中火加热橄榄油。加入蒜末，轻炒片刻，直至散发出香味。
3.加入海鲜混合物，并用中高火煮熟，直到虾变成粉红色，蛤蜊壳张开，鱿鱼变软嫩。这大约需要3-5分钟的时间。将煮熟的海鲜捞出备用。
4.在同一平底锅中，倒入白葡萄酒，用中高火煮沸。加入番茄酱，搅拌均匀。
5.将煮熟的海鲜放回锅中，将火调至中小火，轻轻煨煮2-3分钟，以确保海鲜充分吸收番茄酱的味道。
6.加入新鲜榨柠檬汁，撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味进行调整。
7.将煮熟的意大利面倒入锅中，与海鲜和番茄酱充分混合。用夹子或者铲子轻轻拌匀，确保意大利面和海鲜均匀涂上番茄酱。
8.撒上新鲜的巴西里叶作为装饰，增添香气和颜色。如果你喜欢，还可以撒上一些意大利干酪，增加奶香味。
9.将海鲜意大利面盛在碟子中，可以搭配一些新鲜的水果或者沙拉作为配菜。
查看全部
