如何制作好吃的贝果面包？优质

 首先，先在面包搅拌机中放入面粉，加入适量的酵母粉，并倒入纯牛奶，再放入白糖和少许食盐，打开面包搅拌机的开关，搅拌至可以用手扯出细腻的厚膜即可。

 把揉好的面团取出，在表面裹上一层保鲜膜，放在一旁发酵半个小时左右。在案板上撒上一层薄薄的面粉，把面团用刀切成大小均匀的小剂子，将小剂子用手揉成圆球，放在一旁再次发酵十分钟。

 十分钟后把面团用手压扁，用擀面杖擀成薄皮，沿着面皮的边缘向上卷起来。

 把卷好的面皮再次揉搓，将面皮搓长一点，然后把长条围成一个圆圈，把长条的两端用手捏紧整成一个圆圈。

 在烤盘上铺上一层油纸，把贝果面包放在烤盘上放入烤箱中，再次发酵20分钟左右。我们还需要制作糖水，在锅中倒入适量清水并放入白砂糖，用勺子搅拌均匀，开大火把水烧开。把贝果面包放入锅中，让贝果面包中均匀地裹上糖水，注意一次性不要放太多贝果面包，否则容易粘在一起。将贝果面包放在锅中浸泡20秒即可。

 烤箱提前预热十分钟，把贝果面包放入200度的烤箱烘烤20分钟左右。贝果面包烘烤好以后，我们可以横着把面包切开，在表面抹上一层花生酱就可以食用了。