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粽子的材料有什么

材料：
粽叶，糯米，红枣，瘦肉，豆沙，蛋黄，红豆，腊肉，香肠
制作方法：
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
粽的选材：粽叶包粽子的叶子在不同地区，有着地域差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地区还会使用一种岭南特有的植物“柊叶”作为裹粽的粽叶，形状通常是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地区包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。

包粽子的材料有什么？

腊肉、紫糯米、糯米、食盐、花生、粽叶。 一、工具/材料 腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g、食盐适量、花生适量、粽叶适量、锅。 二、方法/步骤 1、将黑糯米洗净。 2、将糯米洗净。 3、将腊肉洗净，切丁备用。 4、将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。 5、将黑糯米，糯米，花生，加少许盐拌均。 6、将粽叶卷成卷。 7、装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好。 8、用棕叶套好。 9、依次包好。 10、把包好的粽子用水没过，煮2小时即可。

粽子的材料是什么？

粽子是用什么原料做的呢

包粽子需要哪些原料？

做粽子需要什么材料

粽的主要材料是稻米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。 食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。 粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。 扩展资料 粽子的样式 “竹叶粽”：“取竹叶裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。” “艾香粽”：“糯米淘净，夹枣、栗、绿豆，以艾叶浸米裹，入锅煮。” “甜茶粽”：“取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软” 粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富” “腊肉香肠粽”：“腊肉香肠包的小粽，入口就有过年团圆的气息。” “薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸软，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。” “豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。” “莲子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。” “松仁粽”：“去皮包小粽” “火腿粽”：“入火腿块包粽，火腿要金华者，精肥适均。又，肉丁包粽亦可。” “蛋黄粽”：“中间一个蛋黄，蛋黄必须采用上好鸡蛋，入口甜咸而不反感。” 参考资料来源 百度百科-粽子（节庆食物） 百度百科-包粽子

粽子的原料是什么

粽叶、糯米、麻绳、水。 一、工具/材料 粽叶250克、糯米2斤、麻绳适量、水适量。 二、方法/步骤 1、买回来的粽叶洗净后用水泡半天 2、糯米洗净泡上一晚上，笔干水 3、凳子上绑上麻绳，集个死结 4、用两张大小不一的粽叶重叠 5、用手一卷成筒 6、筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧 7、最后用手压紧实糯米，封口 8、用绳子绑住粽尾巴即可

包粽子的材料有什么？

包粽子的材料有：夹心肉1500克、粽叶1000克、糯米3000克、盐10克、老抽3汤匙、生抽8汤匙、白糖一汤匙、蚝油2汤匙、料酒3汤匙 一、粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用； 二、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜； 三、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀； 四、取3片粽叶叠好后折成漏斗状； 五、先加入3分之一的糯米中间加入肉； 六、再加入糯米填满； 七、把粽叶往前推，中间折成三角形状来回包好； 八、再用竹壳一头用牙齿咬住，来回抓紧； 九、放入大锅里，注入清水，盖上大火烧开后转小火煮约2小时左右； 十、最后拆开装盘即可食用。

包粽子的材料有什么？

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试试吧？
这是两种不同味道的粽子！

用料：
1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。
2、粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。
做法：
1、将棕子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用；将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
2、取一张粽叶，卷成漏斗形，放入糯米，用筷子插实，用右手把右边的粽叶往左方紧紧地盖过去，用左手拇指紧压住，再用右手将后面的粽叶往后盖过来，再用左手拇指紧紧地压住，右手的拇指和食指呈倒“八”字型捏住粽子顶部使之呈倒三角型，顺势将捏着的叶尖往右方抄过去，随即用左手握紧，取一根棕叶，用牙咬住一端，用右手抓紧另一端，从粽子顶面上往后绕，绕时伸展左手掌，棕叶绳贴着手心经粽子背面约二分之一处绕上来，绕到粽子顶端，再绕上一圈后左手压住棕叶绳不动，用右手单手操作将其捆扎好，修剪去长出的棕叶绳，包成三角粽。
3、放高压锅中开中火烧沸后改微火煮一个半小时以上，关火后让它们闷里面。
4、高压锅冷却后将粽子取出。

原料：
糯米、蜜枣、棕叶
1.糯米、蜜枣洗净；生粽叶用沸水稍汆一下，（避免生粽叶过脆，包的过程容易折断）；粽叶折成三角形漏斗状，放入少许糯米略压实，放入蜜枣。
2.再填入糯米至满，使劲压实；包成等腰三角形，再取一片粽叶，从等腰三角形的顶点开始，完整包裹一圈至开始的地方，围绕顶点再绕一圈至三角形底部；取粽针在靠近顶点下3厘米处穿透粽子，并象穿针引线一般把粽叶的尖部穿过针眼，稍用力把粽叶引出，且固定、包裹扎实。
3.包好的成品。
4.放入压力锅加清水（水量要没过粽子）煮1—1个半小时至熟即可。

粽子是用什么材料做的？

粽子是用什么原料做的呢

做粽子需要什么材料

很多看你要吃什么口味。比备原料；粽叶。粽绳。长糯米
传统的粽子；花生，蜜枣。粽叶。粽绳。长糯米。
3鲜肉粽；虾仁。蘑菇。玉米。肉丁粽叶。粽绳。长糯米。

粽子是怎样做的？需要哪些原料？

粽子是用什么原料做的呢

请问粽子怎么做 都需要什么材料?

粽子叶，糯米，豆子，三层肉，芋头等等。先把材料炒熟，用粽子叶包起来。然后下去蒸。

包粽子需要哪些原料？

一般需要糯米、粽叶、蜜枣和白糖 具体步骤: 1、粽叶太小我用了两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大些的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗，注意捏紧漏斗交界处； 2、先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层肉和蘑菇，最后在加上一层糯米； 3、漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实（此步骤通常难倒了很多人，其实只要包两三个后就习惯自如了）； 4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。 5、上锅煮煮粽子，肉粽子要等水开锅后在放进去，蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火，继续煮大概两个小时就可以可以了，如果糯米不黏糊可以在多煮一会，我用高压锅煮了一个小时就好了。 6、煮好后的粽子放进冰箱中冷藏储存，我最多放了三天依然新鲜如初。

包粽子要准备的材料有哪些

　　包粽子需要准备的材料有糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米最好选择优质的圆形糯米，其口感更软糯可口；而粽叶多以箬叶、芦苇叶为主，干粽叶味道更清香，包出来的粽子口感更好。除此之外，可以根据个人喜好来准备大枣、豆沙、火腿、蛋黄等馅料。 包粽子需要准备的材料有哪些 　　包粽子需要准备的材料有哪些 　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 包粽子需要准备的材料有哪些 　　粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类；从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

包粽子的原材料

其实粽子最重要的还是要看包的技术，这技术不是用键盘就能打出来的，技术你最好还是找个人来手把手的教！材料呢，不可缺少的材料有糯米、竹叶（竹叶包出来的比较清香）、绑粽子用的草、碱石（增加粽子的韧性度，也可延长保留期限），其他的就是看自己的喜好准备材料，比如说板栗，绿豆，花生，五花肉，红豆等等
包好了以后，煮也要注意噢，时间掌握得不好，煮出来的也不好吃，最好是闻到香味时拿出一个来尝尝看

粽子的原料是什么

粽子是用什么原料做的呢

包粽子有哪些材料

粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。

粽子都有哪些原材料？

粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

2010年12月，江西德安县宋代古墓出土了两个实物粽子，据考证，这是目前发现的世界上最早的实物粽。早在春秋时期就已经出现“筒棕”，直到现在的每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，这种风俗也流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

包粽子需要什么材料？

1.买来粽叶，刚包的时候就买宽一些，这样好包；将粽叶放进水里浸泡
2.糯米，洗净浸泡一天（24小时）
3.准备自己喜欢的馅，如：大枣、豆沙等
4.准备好五彩线，洗干净
5.材料准备好后，就可以包了，取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入馅（不加就不用划）右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。
6.绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水满过粽子1cm左右，点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置，再以慢火煮上1小时即可。
给我加分哦！

包粽子需要准备哪些东西

准备材料：粽子、粽线、红枣、糯米、粽叶 1、首先我们想要包粽子的话，我们需要准备以下材料：粽子、粽线、红枣、糯米等。 2、首先我们需要提前把糯米、红枣用清水泡好，浸泡的时候多换几次水，这样子泡出来的糯米既泡的开又干净。 3、我们接下来就需要把粽叶用清水清洗干净后放入热水锅里面煮一煮，这样子粽子叶会比较软。 4、最后我们就可以把煮好的粽子折成漏斗状，把糯米放入漏斗里。 5、最后用粽叶把糯米包好用粽绳固定就可以了。