煎鸡蛋-煎鸡蛋,煎,鸡蛋优质

煎蛋的步骤

鸡蛋是人们再熟悉不过的食物了，鸡蛋含有丰富的蛋白质，并且这种蛋白质很容易被人体吸收，除此之外，吃鸡蛋还能补充维生素a、大黄素、维生素d等等，每天适当吃鸡蛋对健康很有好处，大家可以自己煎鸡蛋来吃，不会做的人可以学习下面步骤。 第一、西红柿煎鸡蛋的做法步骤： 1.提前将原料准备好，清洗干净待用 2.将西红柿、洋葱、甜椒切成丁；奶酪切碎；香菜切碎；大蒜拍破待用 3.平底锅内放油烧热，将拍破的蒜粒放入锅内炒香后放入洋葱、甜椒粒均匀翻炒 4.待洋葱、甜椒粒炒香后放入西红柿丁继续翻炒 5.待西红柿翻炒变软黏稠后，将适量的盐、小茴香、辣椒粉、黑胡椒粉放入锅内搅拌均匀 6.将炒好的西红柿泥用铲子铺平后在中间挖一个洞，将鸡蛋打开倒入西红柿洞内，小火煎7-8分钟 7.鸡蛋煎好后端出撒上奶酪和香菜即可食用 第二、厨房小贴士 1.西红柿不用剥皮，高温炒后皮会变软，不影响口感 2.不喜欢小茴香和黑胡椒的味道可以不放，根据自己的口感酌情增减香料 3.奶酪让这道菜增添了一丝奶香可以尝试一下 4.煎鸡蛋的时候根据个人口感决定煎的时间，我喜欢带着溏心的嫩鸡蛋。 第三、鸡蛋营养成分 据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。 一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

做煎蛋的步骤

导语：煎荷包蛋时，别直接就下锅，多加这3步，鸡蛋不粘锅也不破皮 鸡蛋的吃法可以说是非常多了，煮、蒸、煎等等，在鸡蛋的众多做法中，荷包蛋是最为深受大众喜欢的，而荷包蛋可以水煮亦可煎制，经过油煎的荷包蛋焦嫩鲜香，我家人都特别喜欢，在煎荷包蛋的时候大家需要记得别直接就下锅，掌握好3个小技巧，做的荷包蛋不仅好吃，而且还不粘锅、不破皮，这样的荷包蛋会更为受到大众的喜欢，做好的荷包蛋可以直接吃，亦可将其做成糖醋口味的，这样孩子也能更好接受吃鸡蛋，下面我便将煎荷包蛋的方法以及糖醋荷包蛋的做法详细分享给大家。 糖醋荷包蛋的做法： 备用食材：鸡蛋3个，料酒1勺，酱油2勺，白糖3勺，醋4勺，水5勺，食盐少许； 制作过程：第一步，首先准备一个小碗调料汁，碗中放入料酒、酱油、白糖、醋和水，将其混合均匀，加上点食盐拌匀化开，料汁便调好了； 第二步，准备出鸡蛋，同时准备一个小碗，先磕入一个鸡蛋，不粘锅置于火上将其烧热，然后加上一勺食用油，晃动锅体用油润一下锅底，待将油烧热后； 第三步，便可将之前磕入在碗中的鸡蛋沿着锅边倒入在锅中，接着再向碗中磕入鸡蛋，倒入在锅中，全程小火慢慢煎，待看到底部煎至定型的时候； 第四步，借助锅铲将荷包蛋翻面继续煎一会，待两面都变色后便可先盛出来，锅中留下底油淋入事先调好的酱汁，小火将其烧开后，便可放入事先煎好的荷包蛋； 第五步，继续用小火焖煮30秒钟的时间，待看到汤汁变得浓稠后，便可关火，将做好的荷包蛋盛出，撒上点葱花做点缀。 小编总结：鸡蛋可以给人体补充基本的能量，它也成为了我们餐桌上非常重要的一种食材，不管是炒鸡蛋亦或是蒸鸡蛋羹，都能让人们在享受美味的同时，还可充分吸收其中的价值，不过相对来说我家人更喜欢吃煎荷包蛋，我便也时常会做，煎荷包蛋其实并不难，很多人之所以会出现粘锅、破皮、不完整的情况，都是因为没有掌握好方法和技巧，用对了做法，便可轻松搞定煎荷包蛋，学会了煎荷包蛋的方法，早餐便可做给家人吃，比在外面买的强多了。 烹饪小技巧： 1、鸡蛋直接就下锅煎是不对的，很多人习惯性直接将鸡蛋磕入在锅中，但其实这样做非常容易磕破，导致荷包蛋不成形，看上去不美观，正确做法应该是将其先磕入在碗中，然后再倒入在锅中，这样操作会更加方便些； 2、想要荷包蛋不粘锅，润锅底是非常重要的，也就是先将干锅置于火上烧热，再加上点凉油润下锅底，然后再倒入鸡蛋煎，这样的荷包蛋便不容易会粘锅； 3、煎荷包蛋的过程中，全程要用小火慢煎，并且别急着翻面，待看到底部定型的时候再翻面，更能保证荷包蛋圆滑不破，另外翻面的时候可以借助锅铲，这样也能保证荷包蛋的完整性

煎鸡蛋详细步骤

少油煎蛋的做法 不沾锅加5g油，加热，油温不用太高 请点击输入图片描述 轻轻打入两个鸡蛋，尽量分开 请点击输入图片描述 单面凝固后，加入适量清水，轻轻晃动鸡蛋 请点击输入图片描述 加少量生抽调味 请点击输入图片描述 翻面，煮至蛋黄部位凝固。喜欢单面煎蛋的，可以不翻面。 请点击输入图片描述

煎鸡蛋的详细过程

煎鸡蛋怎么做？

怎么煎鸡蛋？

MM
很简单的，一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
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如何煎鸡蛋?

鸡蛋是日常生活中十分常见的食材，也是大家每天都要吃的！今天就给大家分享几个煎蛋的小窍门，不仅让你家的煎蛋鲜嫩好吃，还特别好看！ ​ 首先大家有没有发现，有些早餐店会在煎蛋时加点水？这样煎出来的蛋不但不容易变焦，而且十分鲜嫩好吃！ 下面就给大家详细介绍下家常煎蛋的做法： 1、先用中火热锅，把锅烧热，然后放油，煎蛋时保证热锅凉油。 2、对于初学者来说，把鸡蛋先打入玻璃碗内，尽量不要直接打在锅里；再把碗内的蛋倒入热锅中（锅内虽然是冷油，但锅的温度仍然很高），即刻关小火。 3、然后在鸡蛋上先撒上两勺热水，盖上锅盖，1分钟后当蛋清有些凝固时，再往鸡蛋上撒上两勺热水。 4、然后用小火持续煎1-2分钟，蛋黄熟了后撒上调料即可起锅。 这样一份鲜嫩美味的煎蛋就大功告成了！ ​ 在煎蛋的过程中，热锅凉油和加入少量水，是其中的小技巧，你学到了吗？ 关于炒鸡蛋的日常小技巧 ： 1、炒鸡蛋加料酒打蛋时加点料酒味道更为鲜美，一般炒2个鸡蛋需小半勺料酒。 2、荷包蛋加点醋在倒入煮锅的清水中倒半勺醋，水稍微煮开后打入鸡蛋，可使荷包蛋鲜嫩可口。 3、 煎蛋时加点面粉。 煎鸡蛋为防止油花四溅可放盐，也可加点面粉起到一箭双雕的作用，煎出来的鸡蛋黄白分明颜色更美。 好了！如果你喜欢，有空可以学着做做吧！ ​ ​

我想煎鸡蛋，怎么煎？

煎鸡蛋怎么做？

怎样煎出好吃的鸡蛋？

苦瓜切成小薄片；红椒切丁；鸡蛋打散，加入盐、料酒、白胡椒粉调匀；把切好的苦瓜、红椒放入蛋液里拌匀；不粘锅加热，加入适量油，晃动锅，使锅底布满一层油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固后翻面继续煎另一面，煎至金黄即可； 主料：苦瓜半根、鸡蛋2个 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉少许、红椒半个 1、准备食材 2、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成小薄片 3、红椒切丁 4、切好的苦瓜，红椒 5、鸡蛋打散，加入盐、料酒、白胡椒粉调匀 6、把切好的苦瓜、红椒放入蛋液里拌匀 7、不粘锅加热，加入适量油，晃动锅，使锅底布满一层油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固 8、翻面继续煎另一面，煎至金黄取出放在案板上，切小块装碟就可以了 9、成品。 注意事项： 如果怕苦，可以放点食盐、水，混合均匀后用手揉搓苦瓜片，腌制10分钟，抓出它的绿水出来，再用清水冲一遍就行了。

煎鸡蛋如何煎得比较好吃？

用小火，在煎锅里放少许油，待油烧热后，小心的翻转锅，让油均匀的分布在锅底，然后将鸡蛋打进去，因为是小火，所以不会将鸡蛋爆的特别快，可以慢慢小心的修正煎蛋的形状，比较美观。待底部渐渐煎好，用锅铲加少许冷水，均匀洒在鸡蛋边，然后盖锅盖二十秒，再打开锅盖，鸡蛋就煎好了，并且很漂亮。

怎样煎鸡蛋好吃

煎鸡蛋怎么做？

煎鸡蛋怎么煎好吃

　　煎鸡蛋有两种方法：
　　1.煎鸡蛋饼：如椿芽煎鸡蛋、小葱煎鸡蛋、荠菜煎鸡蛋等，具体操作如下，鸡蛋液搅拌均匀，加入少许清水、精盐、青菜（配菜）拌匀；煎锅洗净，大火烧热，入凉油沿锅壁旋匀倒出，再换少量凉油，改成中火入配料煎制，保持均匀厚薄，大小与平盘相若，煎好一面再煎另一面，最好采用大翻勺，至两面金黄出锅，外焦里嫩，色泽口味俱佳。
　　2.油煎荷包鸡蛋：选鲜蛋为佳，热锅凉油，中小火煎制，主煎一面，上面撒精盐、葱花适量，美观大方，诱人食欲。


　　我好饿。。。呜呜

　　放多少油好? 我发现少放一点,稍微一热后端着锅让油刚好能在锅底涮一圈最好. 这时候鸡蛋不沾锅, 又刚好不太油腻.

　　火候怎么控制好? 嗯, 一开始火稍微大一点, 我用电磁炉是在210度那个档上, 把油烧好好热一下(别热到冒烟), 水滴进去一下子就爆开的那个程度, 然后把鸡蛋打进去,5~8秒后把温度降到160度那个档, 同时把鸡蛋翻过来.

　　怎么翻鸡蛋? 刚打进鸡蛋去的时候因为油温比较高,注意用铲子稍微铲一下鸡蛋的周围, 不然会粘到锅上的. 然后拿着锅把使劲前后抖... 别让鸡蛋粘住(因为锅底有油,感觉就像鸡蛋在锅底滑呀滑呀,呵呵,有时候鸡蛋黄会滑出来.. = =|| 没事,别管他), 觉得第一面差不多的时候用力一掂鸡蛋就可以翻过来. 尽情的试一下啦,也不是很难. 最多把鸡蛋掂过来一半变成半圆..

　　煎到什么程度? 当鸡蛋两面都稍微有一点点焦黄的时候就可以出锅啦, 这时候的鸡蛋里面热, 外皮焦, 特别香. 煎到几成熟就看你爱好了,我是喜欢偏熟的, 所以会有把电磁炉温度降到160度的步骤, 你要是喜欢吃8成熟的可以不降温度, 但是要快出锅. 鸡蛋出锅后最好是立刻开吃, 放久了就没刚出锅的味香了.

　　放佐料什么的不? 当然(可以不放 :D)!我都是放一点点盐, 一开始加油的时候就放进去了(说这样可以把碘蒸发掉,山东地区碘含量本来就不低,还只能买碘盐). 同租的时候是煎好了之后再撒盐和胡椒粉的,哈哈. 其他人说放酱油也不错,没尝试过,你可以试试,呵呵.

　　好了, 去试试吧. (其实避免煎胡鸡蛋的绝技就是多放油. 不过吃油太多对身体不好)

　　对了请教一个问题: 见有厨师把鸡蛋煎成蓬蓬松松的,跟肉松一个感觉,不知道是怎么弄的? 不会是鸡蛋加水,多放油吧?

怎么煎鸡蛋好吃

煎鸡蛋，是一种常见的食品，多作为早餐食用，因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的变化而在烹饪上变换很多的花样，其营养价值也因加入的配餐食品而得到了进一步的提升。

食谱
微波炉煎蛋
材料：
1。 半勺软化的黄油 2。 2个鸡蛋
调料：盐和辣椒
做法：
1。 给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。 将鸡蛋打入， 加入盐和辣椒， 用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。 用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4 分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。 将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
材料
鸡蛋 1个
洋葱 1个
盐 少许
做法：
1、将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。
2、在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
3、在蛋内加上少许的盐来煎，一直煎到蛋液的一面凝结之后，再翻面煎另一面。
4、煎至两面颜色都为金黄色，蛋液全部凝结之后即可盛起装盘。
一般打再碗里，主要是怕有些鸡蛋坏了，就是打开来，里面的蛋黄散了的那种。
你先把蛋打好，准备一个锅，开火，稍微热了你就放油烧到70度你就把鸡蛋放下去，等煎的5成熟（你可以放点盐）跟着你就
试着翻过来煎就可以了，或者煎好的时候放点酱油也很香的。
荷包蛋可以剁点葱花肉酱，（调味：麻油，生粉，盐快速搅拌均匀）根据以上的方式，放了点点肉末上到你刚到下锅的鸡蛋中
间，铺散。跟着把鸡蛋轻轻和起来煎就可以了。。。
煎荷包蛋
一、微波炉煎荷包蛋(两种) 　1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油，但用这种方法效果一样样的)，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项)，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。
二、生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，¼碗水
做法：用小火烧热锅，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入锅中，再慢煮至自己要的熟度。
煎蛋
用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐
做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会，来回翻煎几下就可以了。
香肠煎蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,香肠100克
调料：盐2克,味精1克,植物油75克
教您香肠煎蛋怎么做，如何做香肠煎蛋才好吃
1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。
香肠煎蛋的制作要诀：
倒入时不要将蛋液摊得太开，要使蛋液保持一定的厚度。
营养价值
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染，生食易发生消化系统疾病，生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反，煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散，易为人体消化吸收。当然，过度加热后，蛋白质过度凝固，也不利于消化吸收。
四、如何食用鸡蛋
鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。
婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。
低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。
煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟;或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。
正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
五、哪些儿童不宜多吃鸡蛋
1、胃功能不全的儿童不宜多吃鸡蛋，否则尿素氮积聚，会加重病情。
2、皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃鸡蛋。
营养比较
除了鸡蛋，常见的还有鸭蛋、鹅蛋、咸鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋等。它们的营养成分大致相当，但也存在一些细微的不同：
1、鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高。
2、咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，与鸽蛋中的钙含量相当。
3、鹅蛋中的脂肪含量最高，相应的胆固醇和热量也最高，并含最丰富的铁元素和磷元素。
4、鸽蛋中蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋，但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
5、鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量都与鸡蛋相当，然而它的核黄素(VB2)含量是鸡蛋的2、5倍。而鸡蛋中的胡萝卜素却是所有蛋类的蛋黄中最多的。
七、鸡蛋的食疗作用
蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。
1、蛋黄油可治小儿消化不良。
2、蛋黄油外敷可治疗婴儿湿疹。
3、蛋黄油制法：鸡蛋煮熟，去蛋白，将蛋黄放在小锅内焙煎、取油。
禁忌
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
奇闻异事
煎蛋——奇闻轶事博客网站　煎蛋是一个团队博客，程序基于 wordpress平台。职能是与 digg、boing boing 等英文资讯网站同步，以译介方式传播境外新鲜资讯。自2006年10月12日上线以来倍受好评，已成为中文 Geek 们的集中地。
“煎蛋”自称“与Digg同步”，以翻译Digg上面出现的有趣的新闻为主要内容。网站编辑每天都会翻译一些精选的新闻，并转载大量图片。编辑选取的新闻范围很广，但很少涉及Digg上很红的科技和数码类新闻，多以奇闻轶事为主，并加以中国化式的翻译。这段时间，“煎蛋”开放了用户注册，允许更多人加入翻译和发布的行列，更新更为频繁了。这个网站另一大特色是自成一派的幽默感，已逐渐形成一种网络亚文化。
煎蛋的错别字也是另一大特色，编辑“oioi”的错别字位居众编辑榜首，几乎每篇文章都有错字，但大多数都是其故意出错，以体现其特色。虽然有一些理解性翻译错误，不过都有Geek网友指出其错误，编辑也能及时修改。
英文翻译
煎蛋：Fried Eggs

怎样煎鸡蛋

煎鸡蛋也有大窍门，一块学一下！

怎样做煎蛋

太阳煎蛋怎么做？把火腿肠一分为二，尾部不要切到底，然后边缘感花刀，倒入锅中煎致，然后打入鸡蛋，倒入料汁即可。

怎么煎鸡蛋，详细点

备材料：火腿肠3根、鸡蛋3个、牙签3根、植物油少许 1、首先将火腿肠剥去外皮； 2、从中间一剖两半，最上端留1厘米不剖断； 3、锅中放油，放入火腿肠，小火煎1分钟，这时火腿肠变软，很容易弯曲； 4、将火腿肠弯曲成心形，用牙签固定； 5、把鸡蛋打入心形中央； 6、中小火煎至定形，往锅中加入1勺热水，盖锅盖，焖2-3分钟即可； 7、最后装盘上桌即可食用了。

怎么煎鸡蛋好吃

煎鸡蛋怎么做？

怎样做煎蛋更好吃

下面就给大家详细介绍下家常煎蛋的做法： 1、先用中火热锅，把锅烧热，然后放油，煎蛋时保证热锅凉油。 2、对于初学者来说，把鸡蛋先打入玻璃碗内，尽量不要直接打在锅里；再把碗内的蛋倒入热锅中（锅内虽然是冷油，但锅的温度仍然很高），即刻关小火。 3、然后在鸡蛋上先撒上两勺热水，盖上锅盖，1分钟后当蛋清有些凝固时，再往鸡蛋上撒上两勺热水。 4、然后用小火持续煎1-2分钟，蛋黄熟了后撒上调料即可起锅。 这样一份鲜嫩美味的煎蛋就大功告成了！ ​ 在煎蛋的过程中，热锅凉油和加入少量水，是其中的小技巧，你学到了吗？ 关于炒鸡蛋的日常小技巧 ： 1、炒鸡蛋加料酒打蛋时加点料酒味道更为鲜美，一般炒2个鸡蛋需小半勺料酒。 2、荷包蛋加点醋在倒入煮锅的清水中倒半勺醋，水稍微煮开后打入鸡蛋，可使荷包蛋鲜嫩可口。 3、 煎蛋时加点面粉。 煎鸡蛋为防止油花四溅可放盐，也可加点面粉起到一箭双雕的作用，煎出来的鸡蛋黄白分明颜色更美。 好了！如果你喜欢，有空可以学着做做吧！

煎鸡蛋怎么做

煎鸡蛋的小窍门

煎鸡蛋怎么做才会比较好吃啊？

在做煎鸡蛋的时候要注意，在油已经热之后再放入鸡蛋，放入鸡蛋之后应该是把火调成小火，然后等一面变成了金黄色，这个时候就可以翻鸡蛋煎另外一面，如果是喜欢吃不熟的鸡蛋的话也是可以不用煎另外一面，或者是可以使用磨具的方式来进行煎鸡蛋，这样的话鸡蛋的样子会比较好看一些，同时要注意的是煎鸡蛋的时候火候一定不能太大，否则会容易出现烧焦的情况。

如何煎鸡蛋步骤

准备材料：鸡蛋4个、生抽1汤勺、蚝油1汤勺、醋1汤勺、白砂糖1汤勺 1、首先生抽、蚝油、有机醋、白砂糖混合均匀，加半碗水调匀备用。 2、多功能锅放浅盘，刷一层植物油，把鸡蛋打入锅中，煎制两面金黄。 3、把调好的料汁倒入锅中，盖盖子焖煮3分钟，可以翻面几次，使鸡蛋两面都能入味。 4、然后汤汁浓稠出锅，如下图所示： 5、最后装盘撒香葱碎即可出锅，如下图所示：

煎鸡蛋怎么煎好

煎鸡蛋怎么做？

怎么煎鸡蛋？

1、 葱切沫，放碗里备用。

2、肉也切沫，放在刚才的葱花碗里。

3、在碗里打2个鸡蛋。（我也是放2个鸡蛋，你们看有4个黄吧，其实鸡蛋是双簧的，其实个数还是2个，哈哈）。

4、在洒里点盐和十三香。

5、然后把鸡蛋液顺时针搅开。

6、勺放正常炒菜的油，油倒里后把马勺端起来晃一晃，让油在马勺里散开，煎鸡蛋的时候不会粘锅。

7、油开后倒入鸡蛋液，等一面煎成金黄色在翻面。

8、 用锅铲小心翻面，我就有点没翻好，旁边有点碎了（我只顾着照相了，没翻好面，呵呵）。

9、等两面都成金黄色就可以出锅了，装盘。

怎么样煎鸡蛋

煎鸡蛋怎么做？

怎样煎鸡蛋好吃

你好，我交你最简单的做法。锅烧热后，一勺油，鸡蛋打进锅里后十秒钟翻动一次，正十秒反十秒，就可以盛起来了。好看又好吃，我煎了几年的鸡蛋，老师傅了

煎鸡蛋需要怎么做？

您好，我来回答您的问题，并给你介绍一下怎么煎鸡蛋！
1.鸡蛋打散成液体，稍稍加一点水（主要是为了煎蛋嫩一点），再加一点盐和葱花，再搅拌一下备用；
2.油锅烧热后（水蒸发了，防止有水）倒油，待油有一点儿要冒烟了，顺锅边慢倒鸡蛋液，
3.趁热转动一下油锅，使鸡蛋液延锅体成饼状；
4.待鸡蛋饼底面煎成固体，再翻另一面继续煎，直至两面都成型即可。
注意，油温一定不要太高，鸡蛋液入锅前的油温是稍稍要冒烟就要下锅煎，晚了就火大了；另外注意鸡蛋液要慢倒，用铲子翻鸡蛋饼的时候要轻，这样就不会烫伤了！
如果您真的被烫伤了，临床的皱纹老太太就有机会和您“嘘寒问暖”了，看，她正巴不得要教您煎鸡蛋呢！！~~~~

煎鸡蛋怎么做

三个鸡蛋一盘菜

煎鸡蛋饼怎么做

Hello，我是宝宝都喜欢的小米鸡蛋饼。营养满分，健康好吃。