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我国作为茶叶的故乡，拥有悠久的品茶历史以及种茶历史，从古至今，品茶被当作高雅的情趣，重要正式场合缺不了，在不了解品茶文化和茶叶常识的情况下与人饮茶被视作不礼貌，茶知识容易被混淆，因此应多多了解。
1.白茶并非白色的茶
茶叶的命名大多以茶叶的颜色而命名，通常情况下茶叶并非表面看到的颜色种类。白茶指的是未经加工的茶，更加翠绿，更加新鲜，保留茶叶最原始的口感。
2.外国人口中的black tea并非黑茶，而是红茶
红茶在保持干燥的情况下，茶叶表面呈现黑色，因此而被称为black tea，但却属于红茶的一种。
3.洞庭山和洞庭湖并非一个方位
而人们喜闻乐见的碧螺春产自江苏洞庭山，而洞庭湖位于湖南省。两个地点虽命名大同小异，但却相隔十万八千里，切莫因为无知而闹出笑话。
4.区分黑茶和红茶
红茶指的是未经发酵的茶，而黑茶是经过发酵的茶。经过一系列加工制作之后，黑茶的口感更加柔和，生普洱属于红茶，普洱熟茶属于黑茶。
5.安吉白茶表面呈现白色，但却属于绿茶。
掌握品茶艺术在品茶过程中会让人刮目相看，首先要学会区分茶叶的种类。判断茶叶优良与否，应取决于茶叶的颜色、气味以及香味。在最原始的状态下，茶叶的主要目的在于解渴，补充人体内的水分，但上升到高雅的层次，品茶与插花、吟诗作赋相联系，满足人们的精神需求，因此饮茶应细细品味，不应狼吞虎咽，精神亢奋时，还会与文化相融合。文人墨客的最爱，热爱生活的首选，提升品位的方法，都应扎实茶常识。
茶叶的命名大多以茶叶的颜色而命名，通常情况下茶叶并非表面看到的颜色种类。白茶指的是未经加工的茶，更加翠绿，更加新鲜，保留茶叶最原始的口感。
2.外国人口中的black tea并非黑茶，而是红茶
红茶在保持干燥的情况下，茶叶表面呈现黑色，因此而被称为black tea，但却属于红茶的一种。
而人们喜闻乐见的碧螺春产自江苏洞庭山，而洞庭湖位于湖南省。两个地点虽命名大同小异，但却相隔十万八千里，切莫因为无知而闹出笑话。
4.区分黑茶和红茶
红茶指的是未经发酵的茶，而黑茶是经过发酵的茶。经过一系列加工制作之后，黑茶的口感更加柔和，生普洱属于红茶，普洱熟茶属于黑茶。
5.安吉白茶表面呈现白色，但却属于绿茶。
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文章作者
迎春花
悲伤忧郁的爱
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