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6月份正是吃荔枝的好时候，然而荔枝生长在南方，可能北方的小伙伴对它的印象不深。要说荔枝由于保存时间不长，因此它才格外的珍贵。然而对于众多的小伙伴来说，在挑选荔枝的时候，往往会选择品质较好的荔枝，那么这样的荔枝新鲜，口感好，甜度也会比较棒。不过在挑荔枝的时候，到底该怎么挑比较合适呢？
下面就让老果农教大家正确挑选荔枝的方法。由于荔枝有多个品种，而市面上常见的荔枝有妃子笑，白糖罂和桂味等等。一般小伙伴们在挑选荔枝时，只有掌握了技巧以后，才能够挑选出品质，味道都特别棒的新鲜荔枝。
首先妃子笑是一个荔枝的品种，主要生长在海南，一般上市的时间特别的早，当然这个品种也特别容易辨认。而我们在挑选妃子笑的时候，只要在它的果壳上面果刺的分布，其次也可以看一下颜色，一般果壳的颜色是红绿相间的。
而我们在挑选荔枝的时候，妃子笑是半绿半红特别的好吃，要是全红的话，味道反而不好。其次要看产地，如果是广东的妃子笑，哪怕完全成熟，吃起来也会有酸涩味。
要说白糖罂，果壳表面没有那么多，果刺略显光滑，吃起来甜度特别的高，糖分却不多，整体来说，果肉爽脆，性价比较高。一般在挑白糖罂的时候看颜色，要是颜色越红的话，就代表成熟度越高，同时我们也要看一下它的气味，要是闻到了淡淡的酒精味，说明成熟过头。
当然我们也可以捏一捏白糖罂，要是白糖罂捏的时候手感饱满，有弹性，证明水分比较足。
要说桂味，个头比较小，表面有刺，跟妃子笑不同的是它的分布地区比较分散，主要在广东这边，一般在6月中旬上市，口感最佳的时候也就只有10来天，而在挑选时，主要看果形。如果说荔枝头部比较尖，表皮，果刺密集程度较高，说明荔枝此刻还没有成熟。其次也可适当的闻一下气味，毕竟荔枝颜色要是越红的话，往往品质是越好的。
首先妃子笑是一个荔枝的品种，主要生长在海南，一般上市的时间特别的早，当然这个品种也特别容易辨认。而我们在挑选妃子笑的时候，只要在它的果壳上面果刺的分布，其次也可以看一下颜色，一般果壳的颜色是红绿相间的。
要说白糖罂，果壳表面没有那么多，果刺略显光滑，吃起来甜度特别的高，糖分却不多，整体来说，果肉爽脆，性价比较高。一般在挑白糖罂的时候看颜色，要是颜色越红的话，就代表成熟度越高，同时我们也要看一下它的气味，要是闻到了淡淡的酒精味，说明成熟过头。
要说桂味，个头比较小，表面有刺，跟妃子笑不同的是它的分布地区比较分散，主要在广东这边，一般在6月中旬上市，口感最佳的时候也就只有10来天，而在挑选时，主要看果形。如果说荔枝头部比较尖，表皮，果刺密集程度较高，说明荔枝此刻还没有成熟。其次也可适当的闻一下气味，毕竟荔枝颜色要是越红的话，往往品质是越好的。
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文章作者
栀子仙子
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