建议中老年不要太节省，多吃四样菜可以提高记忆力优质

 菠菜：
菠菜含有铁元素和维生素，是日常生活中比较常见的蔬菜类型，铁元素是人体补充血液最重要的一部分，另一方面维生素b可以有效改善人体细胞运转，除了这两个关键的功效之外，菠菜中还会含有维生素c和胡萝卜素，经常使用可以有效的提升中老年人的身体免疫能力。

 西红柿：
西红柿中含有大量的维生素c和胡萝卜素，在使用西红柿以后可以避免中老年人出现老年痴呆和血管疾病的问题，其中含量最多的维生素c可以有效的提升人体免疫力，对于中老年人来说还有一定的抗衰老作用。

 黑木耳：
黑木耳中含有大量的植物胶原蛋白，多糖和微量元素，根据医生讲述，经常使用黑木耳能够帮助人体提供明目润肺的功效，其中含有的植物胶原蛋白，可以维持身体肌肤的弹性，有一定抗衰老的作用。

 菜花：
菜花有些地方的人群叫做西兰花，这种蔬菜内含有大量的维生素c，纤维素和硫化物，硫化物在进入到人体以后，可以有效的增强人体的免疫力，减少病毒和细菌的侵害。