夏天最该吃这个豆!买30斤冷冻起来,能吃到冬天优质

编辑:周舟 | 时间:2022-06-20 18:17:36
来源:互联网
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天气特别的炎热,很多人吃不好睡不好,于是白天没有精神,晚上也有点不知所措。其实对于众多的小伙伴来说,一旦出现这样的情况,需要及时的补充营养元素,其中矿物质是特别要补充的。既然需要补充矿物质,那么在生活中到底该如何补充矿物质呢?
在补充矿物质的时候,有些小伙伴会借助水果,毕竟水果中含有丰富的矿物质。当然也有部分小伙伴直接借助蔬菜,因为蔬菜里面的矿物质含量也是比较丰富的。其中钾元素是人体特别重要的矿物质之一,一般小伙伴们精神萎靡,四肢无力的时候,需要及时的补充钾元素。
而在蔬菜当中有一道菜矿物质含量特别的丰富,口感也比较好,但是市面上的价格却特别便宜,一般两块钱一斤,不知道小伙伴们对它有没有兴趣呢?
要说这类蔬菜,其实就是毛豆。众所周知,毛豆属于豆制品,里面不仅仅拥有丰富的蛋白质,而且钙元素,钾元素的含量也特别高。因此小伙伴们在日常的生活中,应该多吃点毛豆。
当然在生活中有众多的小伙伴对毛豆,可谓是情有独钟。既然喜欢毛豆,那么就将就多买一点点毛豆放在冰箱当中保存。毕竟自己想怎么吃就怎么吃,想什么时候吃就什么时候吃。
要说毛豆,其实就是还没有成熟的大豆,里面的营养价值特别高,比如含有丰富的维生素,矿物质,软磷脂,核酸成分等等。而小伙伴们既然买了那么毛豆,那么在保存毛豆的时候,首先要剥去毛豆的外壳,用清水淘洗干净以后。
我们直接将毛豆放入锅里,在锅里面加入清水,盐,油等等煮上三分钟以后,及时的将毛豆捞出来。建议小伙伴们在煮毛豆的时候,千万不要将毛豆煮烂,只需要将毛豆煮断生就即可。
之后我们需要准备一盆清水,将煮熟的毛豆放里面过凉,然后沥干水分以后,按照平时吃的分量装好,再倒入适量的食用油,用筷子搅拌均匀以后,用保鲜膜包裹起来放到冰箱当中保存。一般这样的毛豆,可以保存一年。
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