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编辑：周舟 | 时间：2021-08-01 14:52:07

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早餐吃什么最有营养？早餐吃什么好

早餐是一个人全天能量和营养的重要来源，一顿营养均衡的早餐，可以恢复体内的葡萄糖含量，能极大地提高人们的学习和思考能力。由此可知，吃早餐是捍卫身体健康的一大保证,所以摄取“黄金早餐”需要把握下面几个原则:

1、早餐品种要丰富

有的人早餐只吃两个鸡蛋，这是非常不科学的。一个从事中等强度工作的成年男子，早餐要提供全天所需热量的25％～30％，而两个鸡蛋提供的热量，只占应摄入量的18．4％～22％。由于热量供给不足，鸡蛋中的优质蛋白质就会被用来弥补热量，在体内“燃烧”掉，这岂不是很可惜？因此，早餐只吃鸡蛋是不够
的，早餐虽然不提倡量大，但应该品种丰富。根据自己的不同喜好，早餐可分为3～5种食物，按照“主副搭配、荤素搭配、粗细搭配、多样搭配”的
基本原则搭配进食，尽可能做到每天有粮有豆、有肉有菜、有蛋有奶。这样可维持人体的正常代谢功能。营养学家认为，含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最
好的组合，如一份水果（一个香蕉、苹果或橙子，两个李子或猕猴桃），原味酸奶和一个全麦面包；或者全麦面包、咸肉及一个西红柿；或者一个煮鸡蛋、全麦面包
加一只香蕉，等等。

2、早餐宜稀不宜干

出于各种原因，很多时候，人们用面包、糕点或饼干来代替早餐。其实，这是一种有失妥当的生活习惯，用“干食”作为早餐会影响体力和脑力，导致身体抵抗力降低，极易患病。人们经过一夜的睡眠，早晨起床后，胃肠功能尚未由夜间睡眠时的抑制状态恢复到兴奋状态，消化功能相对弱些，食欲也相对差一些。此时若只吃干食，不但
数量吃不多，而且不利于消化，这样就不能满足整个上午人体活动的需要。另外，人在夜间经过呼吸、毛孔、排尿等渠道，会消耗不少水分，清晨时已处于半脱水状
态，应及时补充水分。

如果早餐不得不吃面包、馒头、糕点和饼干等“干食”时，最好能边吃边喝些水、豆浆或牛奶之类的液体，这样不仅有利胃肠消化，还能有效预防某些心脑血管疾病突发。

3、早餐应补充维生素

有些人尽管也吃早餐，但却往往有量无质。感觉上虽然吃得很饱，实际上却处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，会使人无法增强精力，昏昏欲睡；而那些用化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食品、用糖精作调料的豆奶等早餐，既不卫生也不果腹，甚至还可能起到致病的副作用。早餐应该至少满足人体每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。有关研究表明，“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”

4、早餐宜热不宜冷

很多人一大早就喝凉果汁或吃凉食物，以此当作早餐。直接饮用冷果汁，虽说可以提供蔬果中的营养成分及帮助清理体内废弃物，但这样做并不科学，因为人
的体内的器官永远喜欢温暖的环境，身体温暖，体内微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以吃早餐时，千万不要吃凉食物，更不要先喝蔬果
汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等冷食，早餐热食，可以保护胃气。胃气并不单纯指胃器官的功能，其中还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨的时
候，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时吃喝冰冷的食物，会使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。伤了胃气的同时，也会损伤身体的抵抗
力。

总的说来，与牛奶互补的最佳配伍食物首推蜂蜜。蜂蜜主要含有天然的单糖——左旋糖和右旋糖，这些单糖具有较高的热能，并可被人体直接
吸收，可以说，蜂蜜是人体最佳的碳水化合物来源。而牛奶尽管其营养价值较高，但热能低，只饮牛奶不足以维持人体正常的生命活动。因此，蜂蜜与牛奶配伍，能
使早餐更富有营养价值。

早餐吃什么最好？

1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。 2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治，这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。 3、一杯酸奶+一个菜包/肉包+适量蔬菜酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。扩展资料：早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间，如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少，因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量，使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。参考资料来源：人民网-早餐吃什么好？早餐最不能缺少的3种食物

早餐吃什么最好？

早餐要吃什么？

早餐一般吃什么最好？

周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋
牛奶
香菜胡萝卜豆腐丝。
周2：黑面饽饽（烧饼）油条
馄饨
蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3：热饼
松花（火腿）豆浆（牛奶）
香虾白萝卜丝。
周4：花卷
肉松
炸花生米
豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。
周5：煎馒头干
煮果仁
鸡蛋面
酸辣圆白菜。
周6：煎饼果子
卤豆腐干
小米粥
芥蓝黄豆。
周日：三鲜炒饭
鸡蛋汤（豆浆）
糖醋白菜营养均衡的早餐有两大衡量标准:
标准一:早餐应该有四种食物
　　每顿早餐都应该包括以下四类食物:谷类、肉类(肉、鱼、蛋)、奶类(或豆类)、蔬果类(蔬菜和水果)。如果4种都有的可以算是营养均衡的早餐，有3类可以算是合格，如果只有2类或是更少，长此以往就会有营养不良和营养素缺乏的问题，对正在长身体的孩子来说就更重要了。如果早餐只有一瓶牛奶加一个鸡蛋，只有两种食物就是不合格的早餐。牛奶鸡蛋也好，主食也好，每种食物都有一定的营养价值，只有合理搭配，才能为人体所最大程度地吸收和利用。
　　标准二:每天午餐前觉得饿吗?
　　以没有明显饥饿感为宜。如果回答很饿，那就是早餐营养不够全面或者是数量不够。当然，如果相反还觉得饱的话，这样的早餐也有问题——太过丰盛了。一般来说，早餐所提供的能量及营养素达到每天需要量的25%~30%比较合适。
　　需要强调的是，早餐中最好加入新鲜蔬菜和水果，如果时间实在来不及，也可以把水果带上，早上九十点钟吃，因为“上午的水果是金”。

早餐吃什么最好？？？

正确吃早餐让您轻松掉秤

早餐吃什么最好？

来个简单的早餐烘蛋吧

早餐吃什么最好？

不算,
教你两种有营养又简单的早餐:
1可以先放点油，等油热了打两个鸡蛋下去煎(如果能翻面煎个下那最好），煎一会儿就可以了，然后放点水去煮，水烧热后放点调料，等水开一会儿就可以了，如果吃不了那种腥味可以煮熟一点，或放点酱油，鸡蛋能让你有饱感又有营养，这样可以有助减肥
2水煮蛋+牛奶麦片+苹果
水煮蛋营养流失得最少,早上一个一上午都不会饿啊~~牛奶营养,麦片帮助肠胃蠕动...空腹吃苹果可以缓解便秘...饭后吃帮助消化...而早上吃苹果营养也是吸收得最全面的...楼主如果还不饱还可以加一些粗纤维面包哦...

早上吃什么比较好？

来个简单的早餐烘蛋吧

早餐吃什么好？

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早餐吃什么最好？

鸡蛋，早晨的水果是金啦，蜂蜜，养生粥，牛奶豆浆等~~

早餐吃什么最好？

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早餐吃什么最好?

早饭早餐可以吃粥咸菜馒头花卷面条，西式的话可以吃面包牛奶。

早餐吃什么比较好？

一次多做点3天不用起早，10分钟搞定！

明天高考早餐吃什么比较好？

高考生早餐吃什么好呢？这个问题很多人都有不同的回答，甚至有人还列出了很多的早餐食谱。营养专家认为对于高考生早餐吃什么好这个问题，不需要盲目参照网上的食谱，只要符合下面列出的几项基本原则即可。下面就是高考生早餐吃什么好的详细介绍。
　　高考生早餐吃什么好饮品的选择
　　早餐宜喝豆浆或绿豆粥，因为绿豆有清热解毒的功效。加一个煮鸡蛋，以及适量富含淀粉的食品（豆包等）。还可以适量饮用绿豆汤或者酸梅汤，并在其中加一些蜂蜜。为了保持稳定而比较高的血糖水平，家长还可以为孩子煮或蒸一些红枣吃，因为红枣可较长时间维持血糖水平。
　　高考生早餐吃什么好主食的选择
　　考试当天早餐要有主食，主食可以是包子、小米粥、赤豆粥、黑米粥都可以，还可以配一点酸奶鸡蛋。如果说食欲好的可以配一点水果或蔬菜。食欲小的可以减少粥，但是依然要有主食，要有蛋和奶。大脑是靠糖分来运作的，有些家长喜欢给孩子早餐吃牛奶加鸡蛋，这种搭配没有碳水化合物，早餐无法及时供应大脑能量，会影响‘上半场’发挥。而单纯的粥、包子，只有碳水化合物，消化快吸收也快，往往不顶饿，会影响‘下半场’发挥。

早餐吃什么比较好

早上你吃的早，上午饿了当然会觉得疲劳。早餐在于精，譬如肉包，营养粥；麦片，牛奶，蛋糕，面包。白水蛋，煎蛋等花样。你说你经常蛋炒饭，你可以适当加一些杂菜：豌豆丁，胡萝卜丁，火腿丁等等。有条件的，可以适当准备一些肉松，香肠，寿司紫菜，黄瓜，胡萝卜，蛋黄等等，自己做寿司。晚上准备好，早上用微波炉热下米饭，备点色拉酱就可。。也可以包馄饨和饺子，早上方便吃。。或者做些肉酱，早上炸酱面。。
早上必要时，加个水果或者牛奶。。